Graef Barista Kurs

22.10.2022, 11:00 - 17 Uhr
  • Termin: 22.10.2022, 11:00 Uhr - 17:00 Uhr, Gebr. Graef GmbH & Co. KG in Arnsberg
  • max. 8 Teilnehmer pro Kurs
  • Kosten pro Person inkl. Verpflegung und Materialkosten
  • inkl. 1 Stunde Pause mit Mittagessen bei GRAEF's
€ 199,00
inkl. MwSt und Versandkostenfrei
€ 0,00
Termin

Graef-Barista Kurse 2022

Für alle Kaffeeliebhaber, die ihr Wissen rund um das Thema Espresso vertiefen und die Bedienung einer Siebträgermaschine ausprobieren möchten. Vorkenntnisse für den Barista Kurs sind nicht erforderlich.

Wie das gelingt, erfahren Sie in unserem 1-tägigen Barista Kurs mit Raffaele Iuliucci dem Espresso Italiano Champion 2018.

Der Kurs umfasst neben einem wissenwerten Theorieteil, einen spannenden Praxisteil hin zum perfekten Espresso. In der Theorie geht es um die Geschichte der Kaffeebohne, deren Anbau, die Röstung und natürlich auch um die Zubereitung. Danach genießen wir in unserem Bistro bei GRAEF's ein gemeinsames Mittagessen mit regionalen Spezialitäten. Gut gestärkt kommen im anschließenden Praxisteil die Mühlen und Siebträgermaschinen zum Einsatz, denn bekanntlich macht Übung den Meister. Jetzt geht es um die richtige Vermahlung der Espressobohne, die Zubereitung, das Milchaufschäumen bis hin zu einer Einführung in das Thema "Latte Art".

Theorie

  • Die Geschichte der Kaffeebohne
  • Kaffeekunde
  • Zubereitung
  • Espressoextraktion
  • Lagerung und Aufbewahrung

Praxis

  • Kaffeemühle: Mahlen, Dosieren, Tampern
  • Siebträgermaschine: Technik, Bedienung
  • Zubereitung Espresso
  • Milchaufschäumen und Einführung in Latte Art
  • Verkostung
  • Reinigung und Hygiene

Zielgruppe

  • Alle Kaffeeliebhaber, die ihr Wissen rund 
    um das Thema Espresso vertiefen und 
    die Bedienung einer Siebträgermaschine 
    ausprobieren möchten.
  • Vorkenntnisse sind nicht erforderlich

Bitte beachten Sie unsere Widerrufsbedingungen.

Termin:
22. Oktober 2022
Zeit:
11:00 Uhr - 17:00 Uhr (inkl. 1 Stunde Pause mit Mittagessen bei GRAEF's)
Ort:
Gebr. Graef GmbH & Co. KG
Barista / Schulungsleiter:
Raffaele Iuliucci
Kosten:
inkl. Verpflegung und Materialkosten
Teilnehmeranzahl:
maximal 8 Teilnehmer pro Kurs
Artikel-Nr.:
kurs1022
EAN:
-