CC 120 Messerschärfer - Der richtige Schliff
CC 120 Messerschärfer - Der richtige Schliff
CC 120 Messerschärfer - Der richtige Schliff
CC 120 Messerschärfer - Der richtige Schliff
CC 120 Messerschärfer - Der richtige Schliff
CC 120 Messerschärfer - Der richtige Schliff

CC 120

Messerschärfer - Der richtige Schliff
  • Professionelle Leistung
Produktanfrage

Der Schärfer für die Kleingastronomie

Der Vorteil von diamantbeschichteten Schärfscheiben wie bei der Messerschärfmaschine CC 120 liegt im wesentlichen schnelleren Schärfergebnis. Zusätzlich kann bei diesem Gerät je nach Messertyp eine spezielle Schneide erzeugt werden - zum Beispiel eine raue Schneide für faseriges Fleisch oder eine glatte für das Filetieren von Fisch. Die Möglichkeiten sind unbegrenzt. Beim CC 120 sorgen Elastomerführungen für die exakte Winkelführung des Messers. Mit den patentierten, flexiben Abzieh/Polierscheiben auf Stufe 3 können wiederum selbst gezahnte Messer aufbereitet werden. Da die Scheiben im Gerät verbunden sind, müssen die Messer im Vorfeld gereinigt werden.

Messerführung:
Elastomer - Winkelführung
Gehäuse:
Kunststoff
Farbe:
Keine Farbe
Bauart:
Motorisch
Diamantscheiben:
Rotation
Motorleistung:
75 Watt
Phasen:
3
Schliff:
20 °
Artikel-Nr.:
cc120
EAN:
0