Individuell anpassbar dank Baukastensystem
Kompakte L-Bauweise bietet auf einer geringen Breite höchstmögliche Schneidekapazität
Standsicher, schmaler Arbeitsraum

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Concept 30

Name: Concept 30
SKU: CO30-2ST10
Price: 2879.00 EUR
Availability: InStock

Wunderbar Wandelbar

€ 2.879,00

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Kompakt und Leistungsstark

Die kompakte L-Bauweise bietet auf einer geringen Breite von 305 mm höchstmögliche Schneidkapazität. Tabletts, Schneidbretter, Küchenwaagen lassen sich an die Maschine ansetzen. Nach dem Motto: Wer was kann, versteckt sich nicht, gibt es die Motorabdeckung auch in Rot, Schwarz und Weiß.

Leistung und Technik

Unser neuer Hybridantrieb ermöglicht wirkungsvolle und wartungsfreie Kraftübertragung bei jedem Schneidgut. Eine effiziente Kombination aus Getriebe- und Riemenantrieb

Kühlung

Ein effizientes Motorkühlsystem verhindert eine Erwärmung des Motors und des Schneidguts.

Ein Handgriff

Mit einem Handgriff ist die Messerabdeckplatte gelöst. Dann steht dem Lappen nichts mehr im Weg.

Alles Schneiden

Der schmale Motorkörper, der abnehmbare Messerabstreifer und die geschlossene Messerabdeckplatte machen die Concept zum wirklichen Allesschneider.

Schnelle Reinigung

Das Messer und die Flächen sind von allen Seiten frei zugänglich, Messerabdeckplatte und Abstreifer sind leicht abnehmbar und der Schlitten um 90° abklappbar.

Wischen possible.

Lappen lieben große Zwischenräume.

Zubehör

Spezialöl und ein 2-stufiger Messerschärfer Der Messerschärfer ist aufsetzbar und leicht zu bedienen. Da er nicht fest an der Maschine montiert ist, bleibt er vor Verschmutzung geschützt.

GRAEF Concept Line - Auf kleinstem Raum clever kombinieren

Mit den Profi-Allesschneidern der Concept Line ergänzen wir unsere bewährte Gewerbelinie. Gewerbliche Nutzer erhalten damit Geräte an die Hand, die sie nach dem Baukastenprinzip ganz ihren individuellen Anforderungen anpassen können.

Ob es um die kreative Zubereitung von SlicedKitchen-Spezialitäten in der Gastronomie geht oder darum, an der Frischetheke rasch große Mengen an Aufschnitt zu verarbeiten – die Concept-Maschinen sind höchst wandlungsfähige Alleskönner unter den Allesschneidern.

Durchdachtes Design - cooler Antrieb

Dank ihres L-förmigen Grundrisses lassen sich die Maschinen je nach Bedarf mit den unterschiedlichsten Zusätzen kombinieren: seien es Küchenhelfer wie Tabletts, Schneidbretter, Küchenwaagen oder Gastronormbehälter oder Theken-Assistenten wie Verkaufswaagen, Papierboxen etc. Nach dem Motto: Wer was kann, versteckt sich nicht, gibt es die Motorabdeckung auch in Rot, Schwarz und Weiß.

Ob ad hoc oder im Dauerbetrieb, die Concept-Maschinen tun still, stark, aber leise ihre Arbeit. Trotzdem kommen sie nie ins Schwitzen. Das verhindert das effiziente Motorkühlsystem mit seinen großzügigen Schlitzen. Frischware bleibt kühl und Käse oder Schinken schmelzen nicht dahin. Beim Motor setzen wir auf einen Hybridantrieb, der Schnecken- und Riemengetriebe miteinander kombiniert, damit das Messer auch bei härtestem Schneidgut durchzieht.

Leistung und Technik:

Präzise und handliche Schnittstärkeneinstellung bis 20 mm, Effizientes Motorkühlsystem, L-Bauform erlaubt die Kombination mit Tabletts, Schneidbrettern, Waagen, etc., Hybridantrieb ermöglicht wirkungsvolle und wartungsfreie Kraftübertragung - auch im Dauerbetrieb, Allesschneider für Wurst, Fleisch, Käse, Brot, Gemüse und Obst, Maximale Schneidkapazität bei geringster Aufstellfläche, einfach reinigen und sicher schneiden, Vertikalschneider, Geschlossene, leicht abnehmbare Messerabdeckplatte und Messerabstreifer für beste Schneidergebnisse

Hochwertige Bauteile:

Hochleistungsmesser hartverchromt, chemikalienresistente und bruchsichere Kunsstoffe, Sichere und wasserdichte Schaltertechnik der neuesten Generation

Reinigung:

Messer und Flächen von allen Seiten frei zugänglich, Messerabdeckplatte und Abstreifer schnell abnehmbar, Schlitten um 90° abklappbar

Farbe:

Motorabdeckkappen in Akzentfarben: schwarz (Standard), weiß und rot

Messeroptionen:

Spezialverzahntes Messer, Glattes Messer antihaftbeschichtet

Funktion:

Kompakt und Leistungsstark, Leistung und Technik, Kühlung, Ein Handgriff, Alles Schneiden, Schnelle Reinigung, Wischen possible., Zubehör

Maße (L x B x H):

630 x 360 x 402 mm

Schnittlänge:

250 mm

Leistung:

230 V ~ 300 W

Betriebsdauer:

Dauerlauf

Emissions-Geräuschpegel:

< 69 dBA

Messerdrehzahl:

199 U/min

Messerdurchmesser in mm:

300 mm

Schnittstärke:

0 - 20 mm

Schnittgröße rund:

198 mm

Schnittgröße eckig:

230 x 180 mm

Downloads:

Bedienungsanleitung Concept Line, Datenblatt Concept 30

Gewicht:

21,5 kg

Aufstellfläche:

495 x 315 mm

Zubehör:

Spezialöl, 2-stufen Messerschärfer

Artikel-Nr.:

CO30-2ST10

EAN:

4001627020637