Espressomaschine baronessa
Zweikreiser Thermoblock- Edles Edelstahl-/Aluminiumgehäuse
- Espressopumpe (max. 16 bar), Dampfpumpe (max. 6 bar)
- Tasten für Single- und Double-Espresso und manuellen Bezug
- Pre-Infusion (Vorbrühfunktion) und Puck-Entwässerung
- 360°-Heißwasserlanze, separate Dampflanze für perfekten Milchschaum
- Sehr kurze Aufheizzeit
- Passiv beheizte Tassenauflage
- Herausnehmbarer 3-Liter-Wassertank + praktisches Entkalkungsprogramm
- Edelstahl-Siebträger mit 2er-Auslauf und 58-mm-Profidurchmesser – für eine größtmögliche Oberfläche zum Freisetzen aller Aromen
FAMILY LINE
Die Produkte aus der Graef Family Line sind für große und kleine Familien bestens geeignet. Kindersicher und kinderleicht zu bedienen sowie zeitsparend.
Einfache Bedienung
Per Tastendruck kann man seinen Espresso manuell in der gewünschten Menge beziehen oder auf Knopfdruck als vorgegebene Einzel- und Doppelportion.
Individuelle Barista-Einstellungen
Individuelle Barista-Einstellungen über das 5-Stufen Programmier-Panel (Brühtemperatur/PID-Steuerung, Tassenmenge für 1 und 2 Tassen, Dampffeuchtigkeit, Härtegradeinstellung mit Entkalkungshinweis 12/25/50 Liter, 2 Entkalkungsprogramme)
Single-Thermoblock
Der Single-Thermoblock ist aus Aluminium-Druckguss. Im Inneren befinden sich ein Heizelement und eine spiralförmig angeordnete Wasserleitung aus Edelstahl. Dadurch eine sehr kurze Aufheizzeit von ca. 2 Minuten und nach ca. 1 - 2 Leerbezügen kann man den Espresso zubereiten.
Ulka Pumpe
Die Ulka Pumpe erzeugt einen konstanten Druck bis 16 bar und sorgt für
die Extraktion eines perfekten Espresso im Siebträger.
Espresso und Milchschaum
Double-Thermoblock-Heizsystem mit zwei getrennten Pumpen: Espressopumpe - 16 bar & Dampfpumpe - 6 bar Durch die zwei Heizkreisläufe ist eine gleichzeitige Zubereitung von Espresso und Milchschaum möglich.
Passive Warmhalteplatte
Die Warmhalteplatte besteht aus einem hochwertigen Edelstahl. Die Restwärme des Thermoblocks sorgt für eine passive Erhitzung der Warmhalteplatte.
Manometer
Mithilfe des Manometers können Sie während der Zubereitung überprüfen, ob Sie die Faktoren Mahlgrad, Mahlmenge und Anpressdruck richtig aufeinander abgestimmt haben.
Wassertank
Der entnehmbare Wassertank mit Wasserstandanzeige umfasst eine Füllmenge von 3,0 Litern und kann bei Bedarf auch ohne Entnahme durch eine Öffnung an der Oberseite befüllt werden.
Herausnehmbare Abtropfschale
Die herausnehmbare Abtropfschale mit Edelstahlrost erleichtert die Reinigung
und verhindert dank Füllanzeige das ungewollte Überlaufen.
Profi-Siebträger
In den Edelstahl-Profi-Siebträger (Ø 58 mm) mit schrägem Griff und 2 Ausläufen lassen sich die vier mitgelieferten Siebeinsätze wahlweise einsetzen. Die professionelle Siebträger-Größe aus der Gastronomie garantiert eine optimale Espressozubereitung.
360° Dampflanze
Die 360° schwenkbare Milchschaumlanze mit Milchschaumdüse in Tropfenform zaubert perfekten Milchschaum. Die Düse kann zur einfachen Reinigung abgeschraubt werden.
Mit der GRAEF Espressomaschine "baronessa“ gelingt der perfekte Cappuccino jetzt schneller. Dieses Modell kann dank Doppel-Pumpen-System mit zwei separaten Heizkreisläufen ohne lange Aufheizzeiten gleichzeitig Espresso und Milchschaum zubereiten.
Ob morgens, nach dem Mittagessen oder während der Arbeit - nichts macht müde Lebensgeister schneller munter als ein aromatischer Espresso oder ein Cappuccino mit feiner Milchschaumhaube. Mit ihrer Hochglanz-Optik und dem schicken Gehäuse aus Edelstahl und Aluminium ist die "baronessa“ ein Blickfang in jeder Küche. Aber sie macht nicht nur bella figura, sondern arbeitet auch besonders schnell.
Das Gerät ist schon nach kurzem Aufheizen betriebsbereit. Mit der Single- bzw. Doppio-Taste lässt sich auf Knopfdruck ein einfacher oder doppelter Espresso zubereiten. Sowohl die Heißwasser- als auch die Milchschaumdüse sind um 360 Grad schwenkbar.
Das Manometer zeigt bei der Zubereitung stets den aktuellen Brühdruck an. Damit Espresso und Crema perfekt gelingen, setzt die "baronessa“ auf die Pre-Infusion-Technologie: Hierbei wird das Kaffeepulver vor der eigentlichen Extraktion befeuchtet.
Mit Hilfe des Bedienfelds kann sowohl die Wassertemperatur (PID-Steuerung) für die Espressozubereitung als auch die Dampffeuchtigkeit eingestellt werden. Außerdem ist das Tassenvolumen für eine oder zwei Tassen Espresso einstellbar.
Die "baronessa“ verfügt über 3 Entkalkungsprogramme für den Brühkopf und die Dampf- bzw. Heißwasserlanze. Eine programmierbare Entkalkungserinnerung nach einem Verbrauch von 12, 25 oder 50 Litern Wasser gehört ebenfalls zur Ausstattung.
Produkt Videos
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Preis |
€ 999,99* |
€ 1.899,99* |
€ 1.899,99* |
€ 369,99* |
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Bauart |
Flüsterleise Espressopumpe (max. 16 bar) / Dampfpumpe (max. 6 bar) Gehäuse: Aluminium / Edelstahl hochglänzend, schwarz matt |
Edelstahlgehäuse hochglanzpoliert / Seitenteile aus Glas schwarz Flüsterleise Espressopumpe (max. 16 bar) / Dampfpumpe (max. 6 bar) Triple-Thermoblock mit Edelstahlleitungen |
Aluminium-/Edelstahlgehäuse |
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Funktion |
360° Dampflanze 360° schwenkbare Heißwasserlanze 360° schwenkbare Milchschaumlanze Dampffeuchtigkeit einstellbar Doppel-Pumpen-System (gleichzeitige Zubereitung von Espresso und Milchschaum möglich) Ein-/Zwei- Tassen Espresso-Funktion & manueller Bezug Einfache Bedienung Entkalkungserinnerung Espresso und Milchschaum Frei programmierbare Wassermenge Heißwassertemperatur einstellbar (PID-Regelung) Herausnehmbare Abtropfschale Härtegradeinstellung mit Entkalkungshinweis (12, 25, 50 Liter einstellbar) Individuelle Barista-Einstellungen Manometer Manometer Passive Warmhalteplatte Pre-Infusion Profi-Siebträger Reinigungsprogramm Single-Thermoblock Ulka Pumpe Wassertank |
1- / 2- Tassen - Funktion, frei programmierbar 4 Vorbrühprogramme (Pre-Infusion) 7 Dampfprogramme (feucht bis trocken) Aktiv beheizter Brühkopf für höchste Temperaturstabilität Brühgruppe Designed and refined in Germany Einfache Programmierung über Display Espresso Shot Timer Heißwasserlanze Herausnehmbarer 2,5 Liter Wassertank Hochwertigste Gehäusematerialien Kalkfilterkartusche LCD Display Manueller Bezug über Handhebel No-Burn Dampflanze PID Steuerung: Temperatur einstellbar in +/- 1°C - Schritten (86°C - 98°C) Passiv beheizte Tassenauflage Passive Warmhalteplatte Pre-Infusion und Puck-Entwässerung Professionelle Dampfleistung mit "No burn" Dampflanze Separates Pflegeprogramm für alle 3 Kreisläufe Shot Timer Triple-Thermoblock |
Drehknopf für manuellen Bezug Einfache Bedienung Herausnehmbare Abtropfschale Kurze Aufheizzeit Milchschaum Passive Warmhalteplatte Single-Thermoblock Single-Thermoblock-Heizsystem Standby-Modus Ulka Pumpe Wassertank Zubereitung mit Kaffeemehl Zubereitung mit Pads |
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Maße (L x B x H) |
335 mm x 320 mm x 375 mm |
315 mm x 425 mm x 480 mm |
405 mm x 270 mm x 325 mm |
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