Filterkaffee VERONA, 250 g
ganze Bohne (100 % Arabica)
Eine Arabicamischung von Kaffees aus Peru und Mexiko in der 250 g Packung (24,76€/kg). Dieser fein-aromatische Kaffee ist besonders für Menschen empfehlenswert, die ihr Lieblingsgetränk angenehm mild mögen und ein volles Aroma erwarten.
Mischung/Sorte: 100 % Arabica
Bewertung: Mild, harmonisch, volles komplexes Aroma
Zubereitung: Für die Zubereitung von Filterkaffee empfehlen wir eine frische Mahlung bei mittlerem Mahlgrad. (Faustregel: 60 g Kaffeemehl / Liter, Brühtemperatur: ca. 93 °C, Brühzeit: ca. 5-6 Minuten)
Mit der "GRAEF Coffee Selection" bieten wir Ihnen ab sofort hochwertige Röstungen von unserem Partner Kater's Kaffeerösterei aus Steinfurt. Alle hier angebotenen Kaffeemischungen wurden nach einem intensiven Auswahlprozess mit dem Röster exklusiv für die "GRAEF Coffee Selection" zusammengestellt und werden in kleinen Mengen hergestellt. Im schonenden Langzeitröstverfahren in Trommelröstern werden Rohkaffees einzeln mit Hilfe eines auf die individuellen GRAEF Röstanforderungen zugeschnittenen Computer-Programms veredelt und können so das Maximum ihrer Aromen entfalten. Dieses schonende Röstverfahren erlaubt es, die belastenden Chlorogensäuren während der Röstdauer weitestgehend zu reduzieren.