MASTER 3020 LS
Lachsschlitten- Wartungsfreier Motor mit Luftkühlsystem für den Dauereinsatz
- Optimale Ergonomie für ermüdungsfreies Arbeiten
- Zahlreiche Individualisierungsmöglichkeiten
- Piezo Schaltertechnik – unverwüstlich und wasserdicht
- Leistungsstarke, kompakte Aufschnittmaschine für den Einsatz im Thekenbereich, z. B. von Fleischereien, in der Produktion oder in der Gastronomie und Catering
- Bruchfeste und chemikalienbeständige Kunststoffe
- Freilaufendes, glattes, hart verchromtes Hochleistungsmesser
- Präzise und stufenlose Schnittstärkeneinstellung, 0–24 mm
- Leicht laufender Schlitten mit ergonomischer Bedienung des Restehalters
- Beste Gleiteigenschaften und gleichbleibend sauberes Schnittbild durch Cera-3-Beschichtung und exakte Führungsrillen in Anschlag, geschlossene Messerabdeckplatte und leicht laufender Schlitten
- Schnelle Reinigung durch glatte, überall frei zugängliche Flächen und abnehmbare hygienerelevante Teile
- Geschlossener Gummirahmen für festen Stand und hygienische Schneideumgebung
weitere Varianten
MASTER 3020 LS - Lachsschlitten
- einfaches und schnelles Filetieren von angefrorenem Fisch im Temperaturbereich von -8°C bis -10°C
- einstellbar von 10° bis 50°
- zur Reinigung abnehmbar
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