Messerschärfer CC120
3-Phasen-Messerschärfer- Optimaler Klingenaufbau durch Diamant- und Keramikscheiben
- 3 Phasen Schliff
- 20° Schleifwinkel
- Haushalts-, Freizeit- und Gewerbemesser jederzeit nachschärfen
- Professionelle Klingenführung
20° Schleif-Winkel
Dieses Gerät schärft mit einem Primärwinkel von 20° und ist daher für alle Haushalts-, Freizeit- und Gewerbemesser geeignet.
Messerqualität
Sicher und gefahrlos für jede Messerqualität.
Diamantscheiben
Der Diamant ist der härteste aller Edelsteine. So können Messer schonend, schnell und präzise geschliffen werden. Eine Überhitzung und damit Enthärtung des Materials ist ausgeschlossen
Elastomerführung
Die Elastomerführung sorgt für eine exakte Winkelführung des Messers.
Phase 1: Vorschärfen
Beim Vorschärfen wird das Messer durch die Diamantscheiben angeschliffen und so ein neuer Grat für eine neue Schneide aufgebaut.
Phase 3: Abziehstufe / Polierstufe
Die Abzieh- und Polierstufe poliert die neue Schneide mittels patentierter Abzieh-/Polierscheiben im Nachgang und sorgt so für eine starke, rasiermesserscharfe und lang haltbare Schneide.
Der Schärfer für die Kleingastronomie
Der Vorteil von diamantbeschichteten Schärfscheiben wie bei der Messerschärfmaschine CC 120 liegt im wesentlichen schnelleren Schärfergebnis. Zusätzlich kann bei diesem Gerät je nach Messertyp eine spezielle Schneide erzeugt werden - zum Beispiel eine raue Schneide für faseriges Fleisch oder eine glatte für das Filetieren von Fisch. Die Möglichkeiten sind unbegrenzt. Beim CC 120 sorgen Elastomerführungen für die exakte Winkelführung des Messers. Mit den patentierten, flexiben Abzieh/Polierscheiben auf Stufe 3 können wiederum selbst gezahnte Messer aufbereitet werden. Da die Scheiben im Gerät verbunden sind, müssen die Messer im Vorfeld gereinigt werden.
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Produkt Videos
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Preis |
€ 165,99* |
€ 119,99* |
€ 39,99* |
€ 75,99* |
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Funktion |
20° Schleif-Winkel Messerqualität Diamantscheiben Elastomerführung Phase 1: Vorschärfen Phase 2: Schärfen Phase 3: Abziehstufe / Polierstufe |
20° Schleif-Winkel Diamantscheiben Elastomerführung Ein-Ausschalter Phase 1: Schärfen Phase 2: Abziehstufe / Polierstufe |
20° Schleif-Winkel Diamantscheiben Phase 1: Schärfen Phase 2: Abziehstufe / Polierstufe |
1 Phase: Elektrisches schärfen 2. Phase: für Gezahntemesser 2. Phase: Manuelles Mikro- Schleifen 20° Schleif-Winkel Diamantscheiben: Rotation / feststehend Ein-Ausschalter Feste Winkelführung |
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Maße (L x B x H) |
250 mm x 112 mm x 110 mm |
215 mm x 53 mm x 70 mm |
197 mm x 85 mm x 96 mm |
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Messerführung |
Elastomer-Winkelführung |
Elastomer-Winkelführung |
Rollen-Messerführung |
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