Tradition meets innovation and passion meets expert knowledge
In the GRAEF CUTTING WORLD, we showcase our entire know-how. Over 100 years of ingenuity and innovation have gone into our universal slicers. They are "Handmade in Germany" and synonymous with top quality, timeless design and sophisticated functionality. Our SCHNEIDWELT offers ideal solutions for every area of application and is now also complemented by precise knife sharpeners, high-quality kitchen knives and versatile electric knives.
Clean operation
vertical positioning for clean operation
Two Blades
two dishwasher-safe stainless steel blades with professional serrated edge and freezer blade
Knife-release-button
Functional knife-release-button with safety switch on the housing side
Das Elektromesser EK501 von GRAEF geht selbst durch Tiefgefrorenes wie durch Butter. Ob Brot oder Braten, Ananas, Melonen oder gar tiefgefrorene Torten - vor dem Elektromesser EK501 wird alles weich wie Butter.
Mit zwei austauschbaren Messer-Sets zerteilt das EK501 mühelos alles, was ihm vor die Edelstahlklinge kommt in gleichmäßige Scheiben. So ist der Braten noch warm, wenn er serviert wird, und Tiefgefrorenes taut schneller auf. Das Gerät glänzt durch zeitloses Design und durch die für GRAEF-Produkte typische Verbindung von schickem äußerem und starkem Innenleben.
Trotz seiner starken 150 W Leistung arbeitet der Motor des Geräts leise und vibrationsarm. Er treibt zwei verschiedene Klingenpaare an: eines mit professionellem Wellenschliff für alle Gelegenheiten und eines speziell für Tiefkühlgut.
Die Klingen lassen sich mit Hilfe einer praktisch angebrachten Auslösetaste und einem speziellen Fingerschutz gefahrlos wechseln.
Auch die Handhabung des EK501 ist so unkompliziert wie sicher. Die Klingenpaare bewegen sich nur so lange, wie man die in den Haltegriff integrierte Sicherheitstaste gedrückt hält.
Ein weiteres raffiniertes Detail: Nach dem Schneiden kann man das Elektromesser aufrecht stellen, sodass die Arbeitsfläche sauber bleibt. Auch die Klingen selbst sind leicht zu reinigen, weil spülmaschinenfest.
Das Elektromesser zerteilt ohne Mühe alles in gleichmäßige Scheiben. Ich schneide damit vorwiegend Brot, aber auch weiche Torte oder Tiefgefrorerenes konnte ich damit schon zersägen. Super einfach zu händeln und leicht zu verstauen. Die Klingen spüle ich per Hand, sie sind aber wohl auch spülmaschinenfest. Das möchte ich aber nicht riskieren.
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