Accessoire MiniSlice - une petite pièce pour de grandes saveurs
L’accessoire MiniSlice s’utilise avec presque toutes les trancheuses universelles de GRAEF jamais construites.
En ajoutant cet élément très cool à votre trancheuse, vous pouvez même trancher ultra rapidement les petits aliments. Concombre, salami ou tomate cerise, tout glisse sans effort dans la lame, sans que vous ayez à mettre en danger vos doigts et sans restes ennuyeux.
Ainsi, d'un seul geste, vous pouvez apporter un nouveau son étonnant... pardon, un nouveau goût à votre SlicedKitchen. Car même les petits aliments ne développent toute leur saveur et ne fondent dans la bouche que lorsqu'ils sont très fins.
Et - psst ! - ils auront également un aspect beaucoup plus élégant.
Accessoire MiniSlice 1051, support de chariot carré
Un tuning ultradoux pour votre trancheuse universelleDisponible
Accessoire MiniSlice 1050, support de chariot rond
Un tuning ultradoux pour votre trancheuse universelleDisponible
Le petit accessoire pour plus de finesse
Avec l’accessoire MiniSlice, votre trancheuse alimentaire coupe
même de très petits ingrédients ou aliments
Kiwis, carottes, radis, olives, fraises - la trancheuse universelle de GRAEF tranche tous les aliments. Cela est possible grâce à la nouveauté mondiale de l’entreprise, l’accessoire MiniSlice.
Une fois l’accessoire ingénieux installé sur le chariot de la trancheuse universelle, il suffit de placer les ingrédients souhaités dans la goulotte d'alimentation et la gravité les achemine vers la lame rotative. C'est simple, pratique et surtout totalement sûr pour le bout des doigts. Cela permet de couper à merveille les légumes ou les fruits les plus petits.
L’accessoire MiniSlice s’utilise avec presque toutes les trancheuses universelles de GRAEF jamais construites. (Exception chariot Genio). Selon le modèle, un accessoire rond ou carré est disponible.
Pour des aliments riches en vitamines
L’accessoire breveté pour trancheuses universelles garantit la fraîcheur saine des aliments
- Travail rapide et sûr
- Convient particulièrement aux petits ingrédients frais
- Pas de restes alimentaires
Dans la cuisine moderne, où la santé et la durabilité sont particulièrement prisées, l'accessoire MiniSlice de GRAEF est une aide bienvenue. Car l’accessoire breveté ne fonctionne pas seulement de manière sûre et rapide. Il est aussi particulièrement adapté pour couper des fruits riches en vitamines, des légumes frais, des champignons et des petites pommes de terre en tranches très fines, par exemple pour une salade rafraîchissante ou un délicieux ragoût.
Et ce sans laisser de restes. La trancheuse à pain se transforme ainsi en trancheuse à légumes.
Trancheuse avec accessoire MiniSlice
Trancheuse universelle Édition « PremiumCut » Lafer
maintenant avec accessoire MiniSlice etc.Disponible
Trancheuse universelle SlicedKitchen SKS 500, rouge
avec accessoire MiniSlice & boîte alimentaireDisponible
L'accessoire MiniSlice s'adapte ici
Trancheuse universelle MASTER M90, argent
maintenant avec accessoire MiniSliceDisponible
Trancheuse universelle SKS 100, rouge
maintenant avec accessoire MiniSliceDisponible
Trancheuse universelle SKS 320, argent
maintenant avec accessoire MiniSliceDisponible
Trancheuse universelle VIVO V10, argent
maintenant avec accessoire MiniSliceDisponible
Trancheuse universelle CLASSIC C20, argent
maintenant avec accessoire MiniSliceDisponible
Trancheuse universelle SKS903, rouge
maintenant avec accessoire MiniSliceDisponible
Trancheuse universelle SKS902, noir mat
maintenant avec accessoire MiniSliceDisponible
Attachement MiniSlice en tant qu'assistant en chef
La cerise sur le gâteau en termes de goût et de garniture
- Nouvelles sensations gustatives et nouvelles recettes
- Stimule la créativité et l'envie d'expérimenter
- Utiliser les aliments sans restes
Même - et surtout - pour les professionnels et les cuisiniers amateurs ambitieux, l'accessoire MiniSlice breveté de GRAEF est un assistant de cuisine bienvenu avec lequel ils aiment expérimenter. Car pour les petits aliments comme pour les grands, des tranches fines créent de nouvelles sensations gustatives et donc aussi de nouvelles recettes. Lorsqu'ils sont congelés, par exemple, les baies, les petits fruits ou les fruits exotiques peuvent également être coupés en fines tranches. Avec un peu d’imagination, vous pouvez donc enrichir des plats connus en ajoutant des nuances de goût inhabituelles et les garnir de manière appétissante. Et tous les ingrédients sont utilisés sans restes.
Une gestion durable des aliments
Les aliments peuvent être conservés plus longtemps et restent frais grâce à des trancheuses universelles
- Les aliments achetés entiers restent frais plus longtemps lorsqu’il sont tranchés
- L’humidité et l’arôme sont conservés
- Un grand nombre d’emballages en plastique deviennent superflus
La trancheuse universelle nous aide à gérer les aliments de manière durable. Car c’est bien connu : un pain que l’on ne coupe que lorsqu’on en a besoin durcit moins rapidement et conserve donc sa fraîcheur plus longtemps.
Le pain se conserve de préférence à température ambiante et dans des récipients hermétiques - les sacs de boulangerie en papier ou les sacs en tissu conviennent particulièrement bien. Le pain coupé est rangé avec la surface coupée vers le bas. Ainsi, il durcit moins rapidement. En général, le pain ne doit jamais être conservé au réfrigérateur.
Achetés sous forme déjà tranchée, le saucisson, le jambon et le fromage perdent leurs arômes après quelques jours seulement. En effet, ils ont de plus grandes surfaces sur lesquelles l'humidité et le goût peuvent plus facilement se dissiper, tandis que les bactéries peuvent plus facilement s'y accumuler. Si, en revanche, vous achetez des aliments entiers qui peuvent être tranchés, vous évitez également les emballages plastiques inutiles.
Les saucissons séchées ou fumés, comme le salami, peuvent même être conservés pendant plusieurs semaines dans la cave à l'air sec à une température maximale de 20 °C. Le jambon cru se conserve naturellement grâce à la déshydratation et aux longues périodes de maturation et de fumage et peut également être stocké sans réfrigération. Il faut alors veiller à ce que le jambon soit en contact avec l'air tout autour.
La saucisse cuite entière peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à six jours. Les jambons cuits et fumés doivent absolument être conservés au réfrigérateur. Ils se conservent au mieux entre 0 et 7 °C. Les morceaux de jambon se conservent au réfrigérateur pendant environ trois semaines à environ 10 °C.
Le fromage est également meilleur s’il n’est pas prétranché. Le produit naturel évolue et mûrit au cours du stockage. Le fromage doit toujours être conservé dans un endroit sombre, frais et sec, de préférence à une température comprise entre 9 et 12 °C. Dans le réfrigérateur, le compartiment à légumes convient donc pour le stockage, car les fluctuations de température y sont les plus faibles.
Le papier à fromage convient pour emballer le fromage, tout comme les boîtes en plastique dotées de trous d'aération pour que le fromage puisse respirer. Il est préférable d'emballer chaque morceau individuellement afin que les saveurs des fromages ne se mélangent pas.
Bref: Tous ceux qui apprécient les aliments frais, ne veulent pas gaspiller la nourriture et faire un geste pour l'environnement trouveront dans les trancheuses universelles de GRAEF des alliés fiables.