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AutoManuale

Machine à volant

Style de vie et de plaisir

AM30

machine à volant

La AutoManuale - du style vintage des années cinquante - combine technologie avancée avec des exigences de qualité et sécurité. Chaque machine est unique. Elles sont fabriquées par des collaborateurs expérimentés à la main avec les outils originaux de 1950.

Le couteau, le chariot et l'avance automatique sont entraînés manuellement par un volant. Les pièces, qui sont en contact direct avec des produits alimentaires, sont entièrement en acier inox.

Les machines à volant répondent bien sûr aux exigences de la prévention des accidents et sont agrées pour l'usage professionnel. (Certificat CE)

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Tous les pièces, qui sont en contact avec les produits à coupe sont fabriquées en acier inox

Offrez à vos hôtes des tranches très fines des
délicieuses spécialités fraichement coupés,
par exemple:  Prosciutto di Parma / jambon de Serrano, 
mortadella ou salami.
Combinez cela avec la fascination du
processus de découpe automatique avec
entraînement manuel.

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Entraînement simple par volant

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Dispositif de serrage facile à utiliser et fonctionnant avec précision

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Chariot à grande surface en acier inox avec bras de fixation

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Affûteur intégré dans l'anneau de lame