Spécialités d'expresso
A préparer à la maison, comme les baristas !
Ristretto
Il est composé de la même quantité de café qu'un expresso, avec la moitié de quantité d'eau
Doppio
C'est un double expresso avec le double de quantité d'eau et de café
Lungo
Il est composé de la même quantité de café qu'un expresso, avec le double de quantité d'eau
Macciato
C'est un expresso avec une couche de mousse de lait
Caffè Latte
C'est un expresso avec du lait chaud
Caffè Americano
C'est un expresso avec la même ou le double de quantité d'eau ajouté
Corretto
C'est un expresso allongé avec une touche d'alcool, comme p. ex. de la grappa, de l'amaretto, du brandy
Latte Macchiato
2/3 de lait chaud, 1/3 de mousse de lait et un expresso par-dessus
Cappuccino
C'est un expresso avec de la mousse de lait
