Événements avec GRAEF
Nos cours de panification
Deviens un pro de la cuisson du pain
Dans le cours de fabrication du pain avec la fée du pain Heidi Schlautmann, tout tourne autour de notre "repas en miche". En une seule journée, tu apprendras tout ce que tu dois savoir, en tant que débutant, sur le pain et la préparation correcte de la pâte avec le robot ménager MYestro : du choix de la bonne farine, en passant par des thèmes comme la température/structure de la pâte, le gluten ou le test de la fenêtre, jusqu'au pain fini, cuit par tes soins et délicieusement parfumé au sortir du four. La formatrice Heidi Schlautmann te montrera comment parvenir à une pâte à pain parfaite avec le robot ménager MYestro de GRAEF et ses fonctions uniques et t'aidera avec ses conseils et astuces.
Cours de fabrication de pain avec Heidi Schlautmann
Hultroper Str. 40a, 59510 Lippetal (Oestinghausen)
Allemagne
Tel.: +49 (0) 29 32 / 97 03 - 12
Fax: +49 (0) 29 32 / 97 03 - 90
E-Mail: workshops@graef.de
Connais-tu l'odeur irrésistible et séduisante du pain fait maison, lorsqu'il sort tout juste du four, chaud et avec une croûte crépitante ? Nous souhaitons partager cette fascination avec toi et te transmettre, dans le cadre de nos cours, le savoir-faire nécessaire pour pouvoir faire du pain et d'autres spécialités de pain chez toi, en toute simplicité. Nos cours s'adressent aux débutants, mais aussi aux personnes déjà passionnées de boulangerie qui souhaitent rafraîchir leurs connaissances. Nous cuisons dans des fours domestiques normaux - de la première étape jusqu'au pain cuit que chaque participant(e) peut emporter chez lui à la fin.
