Accessoire MiniSlice 1050, support de chariot rond

Fonctions :

• GRAEF SlicedKitchen - la cuisine des tranches fines : Plus vous tranchez finement la viande et les légumes, plus ils libèrent de saveurs et plus ils caressent délicatement votre palais.
• L'accessoire MiniSlice avec support de chariot rond de GRAEF est le complément parfait des trancheuses universelles SlicedKitchen M80, SKS900, SKS901, SKS902 et SKS903.
• Il est idéal pour trancher des ingrédients de petite taille de manière sûre et confortable. Les légumes, fruits ou le salami tombent quasiment sur la lame à travers un compartiment de remplissage grâce à la pesanteur.
• Même de petites pommes de terre ou des champignons peuvent être coupés à grande vitesse en tranches ovales ultra fines sans résidus ni risque de blessure.
• Ce qui garantit non seulement un arôme intense, mais réduit aussi le temps de cuisson.

Le leader du marché GRAEF mise sur une nouvelle tendance culinaire : SlicedKitchen. Toute une série de plats à base d’aliments finement tranchés fait actuellement son entrée dans les cuisines allemandes. Outre la pleine saveur, il y a une autre raison à cela : Les aliments que vous coupez vous-mêmes restent frais plus longtemps. La meilleure façon de préparer de tels plats en tranches est d’utiliser les trancheuses universelles de GRAEF SKS900/901/902/903 et l'accessoire MiniSlice. Ce dernier a été spécialement conçu pour trancher de petits matériaux. Pour les chefs amateurs et professionnels, cela constitue une source d'inspiration pour des plats toujours nouveaux. Un exemple est un plat classique, le carpaccio, une entrée célèbre et prisée. Aujourd’hui, on trouve des carpaccios de betteraves rouges et de cèpes tout comme des carpaccios d'espadon, de perche ou de cochon de lait. Les possibilités créatives sont illimitées.

Innovation culinaire de l’année 2019

Vous pouvez utiliser cet article pour les produits suivants de GRAEF :

• SKS903
• SKS902
• SKS901
• SKS900
• FA 180T
• MASTER M80