- Affûteur de couteaux électrique avec disques en diamant et en céramique
- Angle d'affûtage de 15°, idéal pour les couteaux asiatiques, couteaux domestiques, de loisirs et commerciaux
- Affûtage triphasé : Pré-affûtage et affûtage avec des disques diamantés, rodage et polissage avec des disques en céramique
Affûteur de couteaux diamanté CX125
Angle d’aiguisage 15°, affûtage triphasé
La tradition rencontre l'innovation et la passion rencontre l'expertise
Dans GRAEF SCHNEIDWELT, nous montrons tout notre savoir-faire. Plus de 100 ans d'inventivité et de force d'innovation sont à l'origine de nos trancheuses universelles. Elles sont « Handmade in Germany » et sont synonymes de qualité supérieure, de design intemporel et de fonctionnalité bien pensée. Notre SCHNEIDWELT offre des solutions idéales pour chaque domaine d'application et est désormais complété par des aiguiseurs de couteaux précis, des couteaux de cuisine de haute qualité et des couteaux électriques polyvalents.

Guide-lame en élastomère
Le guidage professionnel des lames en élastomère assure un guidage angulaire précis du couteau et une utilisation facile de l'aiguiseur de couteaux.

Disques d'aiguisage diamantés
Grâce à l'utilisation du diamant, la substance naturelle la plus dure sur terre, notre acier revêtu de diamant aiguise les lames de couteau plus rapidement et plus facilement.

Trizor® - le tranchant haute performance
Trois phases distinctes disposées à des angles différents, formant un bord arqué de soutien avec un triple biseau.

Ultrastop®
Cet aiguiseur de couteaux est équipé de disques d'aiguisage flexibles brevetés dans la dernière phase, qui produisent une lame de couteau polie de manière unique.

Technologie XV®
Cet aiguiseur de couteaux dispose d'une fonction permettant de transformer rapidement et facilement les couteaux présentant un angle d'aiguisage de 20° en une lame optimale encore plus tranchante de 15°.

Angle d’aiguisage 15
L'affûtage permet d'obtenir un affûtage fort, ultra tranchant et durable en multi-phases avec un angle d'affûtage de 15°. La lame est ainsi affûtée en forme de couronne.

Affûtage triphasé
3 phases d'affûtage phase de pré-affûtage et d'affûtage avec des disques diamantés, phase de polissage avec des disques en céramiqueAffûteurs de couteau GRAEF CX125 - une nouvelle lame 15 ° pour les couteaux européens
Les affûteurs de couteaux GRAEF utilisent de la poussière de diamant sur les disques pour n’enlever qu’un minimum de matière sur la lame. Ainsi, les disques peuvent fonctionner beaucoup plus lentement par rapport aux autres aiguiseurs. Il en résulte une moindre friction sur l'acier du couteau et la lame ne s'effrite pas.
Guide-lame en élastomère
Le CX125 avec affûtage triphasé est équipé de guides d'angle très précis et élastiques pour chaque qualité de couteau. Un affûtage « en forme d'arc » est ainsi créé pour un tranchant et une durabilité inégalés. Cela permet d'affûter la lame de manière beaucoup plus précise et plus tranchante qu'avec des appareils comparables. La technologie XV permet de convertir rapidement et facilement les lames de couteaux de 20° en lame ultra tranchante de 15°.
Affûtage triphasé
L'affûteur de couteaux CX125 permet trois passages d'affûtage : Pendant le préaffûtage, il affûte le couteau avec ses meules diamantées et crée une nouvelle arête pour le tranchant. Grâce à un guidage précis de la lame en élastomère, on obtient un angle de base de 15 degrés. Dans la phase 2, la nouvelle arête de coupe est constituée. Il en résulte une forme voûtée qui confère à l'arête de coupe une stabilité particulière et une longue durée de vie. Le polissage à l'aide de disques en céramique permet à son tour de rendre la lame tranchante comme un rasoir.
29.novembre 2021
Cote non vérifiée
Geniales Gerät, macht jedes Messer sofort wieder scharf, lohnt sich, wenn man hochwertige Messer hat, Gruß Sonja
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