Caffè Crème ROMA, 500 g

grains entiers (100 % Arabica)
€ 14,99 € 29,98/kg
TVA inclus et plus les frais d'expédition
Articles d'expédition standard – Allemagne: € 5,90
France, République Tchèque, Italie, Belgique, Danemark, Pays-Bas, Autriche, Luxembourg: € 12,90 / Irlande: € 19,90 / d'autre pays: € 16,90

Ce café exquis dans un sachet de 500g (23,98€ /kg) de la région de São Paulo au Brésil est doux et a un goût soyeux, doux et naturel avec une faible acidité. C'est un café particulièrement harmonieux, parfait pour le petit-déjeuner.

Le Caffè Crème est une invention suisse et souvent aussi appelé Schümli ou café du petit-déjeuner. Contrairement à l'expresso, lors de la préparation dans la machine à porte-filtre, on choisit une mouture beaucoup moins fine pour le moulin à café, mais avec la même quantité de café (env. 7 g) et le même temps d'extraction (env. 25 à 30 secondes). Ainsi, un volume d'eau quatre fois supérieur (env. 120 ml) s'écoule à travers le café moulu, vous obtenez ainsi un café plus léger avec une crème plus claire.

Mélange/variété : 100 % Arabica
Description : doux, soyeux, faible acidité, harmonieux
Préparation : pour la préparation dans la machine à porte-filtre, nous recommandons une mouture fraîche moyenne.

Avec la « GRAEF Coffee Selection », nous vous proposons désormais des torréfactions de haute qualité de notre partenaire Kater's Kaffeerösterei de Steinfurt. Tous les mélanges de café proposés ici ont été composés exclusivement pour la « GRAEF Coffee Selection » après un processus de sélection intensif avec le torréfacteur et sont toujours produits en petites quantités. Lors de la torréfaction traditionnelle et douce de longue durée dans des torréfacteurs à tambour, les cafés verts sont affinés individuellement à l'aide d'un programme informatique adapté aux exigences de torréfaction individuelles de GRAEF et peuvent ainsi développer à merveille leurs arômes. Cette torréfaction douce permet de réduire au maximum les acides chlorogéniques nocifs lors du processus de torréfaction.

Vous pouvez utiliser cet article pour les produits suivants de GRAEF :

  • Moulin à café CM80 (CM80)
  • Machine à expresso ES80 (ES80)
  • Machine à expresso ES90 (ES90)
  • Machine à expresso ES91 (ES91)
  • Moulin à café CM 81 (CM 81)
  • Moulin à café CM90 (CM90)
  • Moulin à café CM 95 (CM 95)
  • Machine à expresso ES85 (ES85EU)
  • Machine à expresso ES 86 (ES 86)
  • Machine à expresso ES70 (ES70)
  • Moulin à café CM 70 (CM 70)
  • Profi Set Plus (ES85+CM800) (ES85SETEU)
  • Starter Set Plus (ES70+CM70) (ES70 SET)
  • Moulin à café CM800 (CM800EU)
  • Machine à expresso ES95 (ES95EU)
  • Moulin à café CM702 (CM702EU)
  • Moulin à café CM900 (CM900EU)
  • Moulin à café CM802 (CM802EU)
  • pivalla (ES702EU)
  • contessa (ES1000EU2)
  • pivalla SET (pivalla + CM702) (ES702EUSET)
  • pivalla Nespresso®* (ES702EU1)
  • pivalla Lavazza a Modo Mio* (ES702EU2)
  • pivalla Tchibo Cafissimo* (ES702EU3)
  • pivalla Nescafé®* Dolce Gusto®* (ES702EU4)
  • Expresso grains de café (grains de café)
Couleur:
Pas de couleur
Poids net:
0,500 kg
numéro d'article:
146194
EAN:
4001627010560