Machine à expresso baronessa
Double circuit thermobloc- Boîtier élégant en acier inoxydable/aluminium robuste
- Pompe à expresso (max. 16 bars), pompe à vapeur (max. 6 bars)
- Boutons pour expresso simple et double et mode manuel
- Préinfusion et drainage Puck
- Buse d'eau chaude 360°; buse à vapeur séparée pour une mousse de lait parfaite
- Temps de chauffage très court
- Support de tasses au chauffage passif
- Réservoir d'eau amovible de 3 litre + programme de détartrage pratique
- Porte-filtre en acier inoxydable avec 2 sorties et un diamètre de profil de 58 mm - pour la plus grande surface possible afin de libérer tous les arômes
FAMILY LINE
Idéalement adapté aux familles nombreuses et aux petites familles Sécurité des enfants, facilité d'utilisation et gain de temps
Une utilisation simple
Il suffit d'appuyer sur une touche pour obtenir son espresso manuellement dans la quantité désirée ou sur un bouton pour obtenir une portion simple ou double prédéfinie.
Réglages barista personnalisés
Réglages barista individuels via le panneau de programmation à 5 étapes (température d'infusion/régulation PID, quantité de tasses pour 1 et 2 tasses, humidité de la vapeur, réglage de la dureté avec avis de détartrage 12/25/50 litres, 2 programmes de détartrage)
Thermobloc
Le thermobloc est fabriqué en aluminium moulé sous pression. À l'intérieur se trouvent un élément chauffant et un tuyau d'eau en spirale en acier inoxydable. Il en résulte un temps de chauffe très court d'environ 2 minutes et après environ 1 à 2 passages à vides, vous pouvez préparer l'expresso.
Pompe Ulka
La pompe Ulka génère une pression constante allant jusqu'à 16 bars et assure
l'extraction d'un expresso parfait dans le porte-filtre.
Expresso et mousse de lait
Réchauffeur à double thermobloc avec deux pompes séparées, la pompe à expresso - 16 bars et la pompe à vapeur - 6 bars Le système à double circuit permet la préparation simultanée de l'expresso et de la mousse de lait.
Plaque chauffante passive
La plaque chauffante est en acier inoxydable de haute qualité. La chaleur résiduelle du thermobloc assure le chauffage passif de la plaque chauffante.
Manomètre
À l'aide du manomètre, vous pouvez vérifier pendant la préparation si vous avez correctement coordonné les facteurs degré de finesse de la mouture, quantité de mouture et pression de contact.
Réservoir d'eau
Le réservoir d'eau amovible avec indicateur de niveau d'eau a une capacité de 3,0 litres et peut également être rempli sans être retiré par une ouverture sur le dessus si nécessaire.
Bac d'égouttement amovible
Le bac de récupération amovible avec grille en acier inoxydable facilite le nettoyage
et empêche tout débordement involontaire grâce à l'indicateur de niveau.
Porte-filtre professionnel
Le porte-filtre professionnel en acier inoxydable (Ø 58 mm) avec poignée inclinée et 2 sorties permet d'insérer au choix les quatre tamis fournis. La taille du porte-filtre professionnel utilisé dans la gastronomie garantit une préparation optimale de l'espresso.
Lance à vapeur 360°
La lance à vapeur pivotant à 360° permet de créer une mousse de lait parfaite.
Avec la machine à expresso « baronessa » de GRAEF, votre cappuccino parfait sera servi plus rapidement. Ce modèle peut préparer un expresso et de la mousse de lait en même temps, sans longs temps de chauffage, grâce au système à double pompe avec deux circuits de chauffage séparés.
Que ce soit le matin, après le déjeuner ou au travail, rien ne ravive plus vite les esprits fatigués qu'un expresso aromatique ou un cappuccino garni d'une fine mousse de lait. Avec son look brillant et son boîtier élégant en acier inoxydable et en aluminium, la « baronessa » attire le regard dans toutes les cuisines. Mais non seulement elle fait bella figura, mais elle travaille aussi particulièrement vite.
L'appareil est prêt à fonctionner après une courte période de chauffage. Le bouton Single ou Doppio permet de préparer un expresso simple ou double par simple pression d'un bouton. Les buses d'eau chaude et pour émulsionner le lait peuvent pivoter à 360 degrés.
Le manomètre indique toujours la pression de brassage actuelle pendant la préparation. Pour garantir la perfection de l'expresso et de la crème, la « baronessa » utilise la technologie de préinfusion : Lors de la préinfusion, le café moulu est humidifié dans le porte-filtre avant la véritable extraction.
Le panneau de commande permet de régler aussi bien la température de l'eau (commande PID) pour la préparation de l'expresso que l'humidité de la vapeur. En outre, le volume de la tasse peut être réglé pour une ou deux tasses d'expresso.
La « baronessa » dispose de 3 programmes de détartrage pour le percolateur et la buse à vapeur ou à eau chaude. Un rappel de détartrage programmable après une consommation de 12, 25 ou 50 litres d'eau fait également partie des fonctions.
Vidéos des produits
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Prix |
€ 999,99* |
€ 1 899,99* |
€ 369,99* |
€ 459,99* |
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Conception |
Espresso pump (max. 16 bar), Steam pump (max. 6 bar) Housing made of stainless steel, high polished / aluminium black matt |
Espresso pump (max. 16 bar), Steam pump (max. 6 bar) Stainless steel housing, highly polished Triple-thermoblock with stainless steel pipes |
Aluminum / stainless steel housing |
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Function |
360° rotatable hot-water jet 360° rotatable milk froth attachment Bac d'égouttement amovible Cleaning program Decalcification program Expresso et mousse de lait Freely programmable water volume Hardness adjustment with descaling indicator (12, 25, 50 liters adjustable) Lance à vapeur 360° Manomètre Plaque chauffante passive Pompe Ulka Porte-filtre professionnel Pre-infusion and puck drainage Programmable Hot water tempature (PID) Réglages barista personnalisés Réservoir d'eau Single-/Double- Espresso and manual function Steam moisture adjustable Thermobloc Two separate heating systems, two separate pumps Une utilisation simple manometer |
1- /-2 cup function, freely programmable 4 pre-infusion programs (pre-infusion) 7 steam programs (wet to dry) Active heated brewing head for highest temperature stability Decalcification programs for each circuit and decalcification reminder Designed and refined in Germany Espresso Shot timer and manometer Hot water wand for warming cups Lance à vapeur « No Burn » Lime filter cartridge Manual handling by control lever Matériaux du boîtier de haute qualité PID control: brewing temperature in +/-1°C steps from 86°C to 98°C Passive holding plate Passive warming plate Percolateur Pre-infusion and puck drainage Professional steam performance with No burn steam wand Réservoir d'eau amovible de 2,5 litres Shot Timer Simple programming via Display Triple thermobloc Écran LCD |
Bac d'égouttement amovible Buse émulsionner le lait Easy to use Plaque chauffante passive Pompe Ulka Préparation avec dosettes Préparation avec du café moulu Rotary knob for manual cover Réservoir d'eau Short pre-heating time Standby-mode Système de chauffage thermobloc à circuit unique Thermobloc |
Advantages: Separate espresso machine, separate grinder, no thermical influence on the coffee beans Bac d'égouttement amovible Buse émulsionner le lait Mise en portion Plaque chauffante passive Pompe Ulka Préparation avec dosettes Préparation avec du café moulu Réglage du degré de finesse de mouture Réservoir d'eau Réservoir à grain Stainless steel cones Système de chauffage thermobloc à circuit unique Thermobloc |
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Dimensions (L x l x H) |
335 mm x 320 mm x 375 mm |
315 mm x 425 mm x 480 mm |
405 mm x 270 mm x 325 mm |
405 mm x 270 mm x 325 mm |
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