- Boîtier en acier inoxydable/aluminium
- Pompe à expresso (max. 16 bars)
- Sélection par simple pression d'un bouton pour l'espresso simple/double et la préparation manuelle
Machine à expresso marchesa
Mono circuit thermoblocUne utilisation simple
Il suffit d'appuyer sur une touche pour obtenir son espresso manuellement ou sur un bouton pour obtenir une portion simple ou double prédéfinie. La production de vapeur pour la mousse de lait s'effectue simplement à l'aide d'une touche de commutation.
Réglages barista personnalisés
Réglages barista individuels via le panneau de programmation à 5 étapes (température d'infusion/régulation PID, quantité de tasses pour 1 et 2 tasses, humidité de la vapeur, réglage de la dureté avec avis de détartrage 12/25/50 litres, 2 programmes de détartrage)
Système de chauffage par thermoblocs à circuit unique
Rapide et à faible consommation d'énergie :
Le système de chauffage thermobloc à circuit unique avec tuyauterie en acier inoxydable garantit des temps de chauffage courts et des températures de vapeur et d'eau optimales.
Manomètre & pré-infusion
Le manomètre intégré aide à maintenir une pression d'infusion optimale pour un espresso parfait.
La pré-infusion contribue également à une dégustation parfaite : L'humidification de la mouture de café avant le processus d'infusion proprement dit permet de faire ressortir l'arôme de manière optimale.
Bac d'égouttage et réservoir d'eau amovibles
Le bac d'égouttage amovible avec grille en acier inoxydable facilite le nettoyage et évite les débordements involontaires grâce à l'indicateur de remplissage.
Le réservoir d'eau amovible vers l'avant avec indicateur de niveau d'eau a une contenance de 2,5 litres.
Plaque chauffante passive
La plaque chauffante est en acier inoxydable de haute qualité. La chaleur résiduelle du thermobloc assure le chauffage passif de la plaque chauffante.
Lance vapeur et eau chaude 360°
La lance à mousse de lait et eau chaude pivotant à 360° avec buse à mousse de lait en forme de goutte permet de créer une mousse de lait parfaite. Au choix, il est possible de prélever de l'eau chaude pour le thé ou pour préchauffer des tasses ou de produire de la vapeur pour la préparation de la mousse de lait.
Un expresso vraiment rapide
La machine à expresso de GRAEF marchesa blanc sait ce que cela signifie : Elle est prête à fonctionner en seulement deux minutes. Avec son boîtier esthétique en acier inoxydable et aluminium, elle attire le regard dans toutes les cuisines.
Cette machine à expresso doit son court temps de chauffe à son puissant thermobloc avec tuyau en acier inoxydable.
Les quatre tamis fournis peuvent être insérés en option dans le porte-filtre professionnel en acier inoxydable (Ø 58 mm) avec poignée inclinée et 2 sorties. La taille de filtre professionnelle issue de la gastronomie garantit une préparation optimale de l'expresso.
Le panneau de commande permet de régler aussi bien la température de l'eau (commande PID) pour la préparation de l'expresso que l'humidité de la vapeur. En outre, le volume de la tasse peut être réglé pour une ou deux tasses d'expresso.
La « marchesa » dispose de programmes de détartrage pour le percolateur et la buse à vapeur ou à eau chaude. Un rappel de détartrage programmable après une consommation de 12, 25 ou 50 litres d'eau fait également partie des fonctions.
11.juillet 2022
Cote non vérifiée
Zunächst mal auch von mir eine klare Kaufempfehlung in diesem Preis-Segment! Vor der Marchesa habe ich mehrere ähnliche Thermoblöcke durch probiert und hatte es schon fast aufgegeben. Gott sei dank habe ich dann trotz der gewöhnungsbedürftigen Lautstärke zugegriffen! Die Verarbeitung ist top und wenn man die Maschine immer ordentlich durch vorheriges Spülen aufheizt bekommt man einen super Espresso/Cappuccino mit konstanter Qualität hin. Außerdem sucht das automatische runter kühlen nach dem Milchschäumen seines gleichen! Auch bin ich von der riesigen Abtropfschale und dem massiven Siebträger mit 58mm Sieben begeistert! Da wären wir aber auch schon bei der Aufzählung was man für die "Version 2" vielleicht mal verbessern könnte und zu meiner 4/5 Bewertung geführt hat: -Die Siebe könnten ruhig noch eine etwas bessere Qualität haben und der Rand wäre abgerundet wesentlich praktischer - damit man nicht immer das daneben gefallene Pulver weg pinseln muss. - Die Tassen-Programmierung ist nahezu unbrauchbar wenn man auf ein Verhältnis 1:2 bzw. 1:2,5 brühen möchte. Da würde ich wirklich gerne mal wissen wer auf die Idee gekommen ist(?)... Stufenloses Programmieren wäre hier sinnvoller! (Langes Taste halten o.ä.) -Den Brühkopf hätte man wie bei e61 Brühgruppen meiner Meinung nach auch ohne die Schraube in der Mitte konzipieren können. Spart Material und ist leichter zu entnehmen. -Beim Siebträger hätte man den Auslauf ruhig abschraubbar machen können, damit man einen 1er Auslauf passend zum 1er Sieb aufsetzen kann. Bei dem jetzigen muss man beim 1er den Auslauf quasi in die Espresso-Tasse halten damit nichts daneben geht. -Der Blindsieb-Einsatz ist für das regelmäßige Rückspülen viel zu fummelig und rutscht zu leicht beiseite. Folge: es spritzt das Reinigungsmittel immer wieder aus dem Siebträger-Auslauf. -Über die Lautstärke muss man glaube ich nichts mehr sagen... Aber zum Ende nochmal: Liest sich jetzt nach viel Gemecker, aber das ist für mich auf hohem Niveau. Keine Maschine ist perfekt! (Noch nicht mal im 10.000€ Bereich) Für mich steht fest: Wenn meine jetzige Marchesa lange hält und die nächste Version vielleicht ein paar von den oben genannten Verbesserungen kriegt, wird mein nächster Siebträger wieder eine Marchesa!
30.mars 2022
Cote non vérifiée
Die Marchesa, vom Preis her noch als Einsteigermaschine einzustufen, bietet etliche Features, die auch teureren Geräten gut zu Gesicht stehen würden. Die Kompaktheit lässt sie in ganz normalen Küchenzeilen mit Oberschrank Platz finden und der nach vorne entnehmbare Wasserbehälter erweist sich in solchen Situationen als Ei des Kolumbus, daran ändert auch das manchmal ein wenig im Weg stehende Dampfrohr nichts. Den gelegentlich aufkeimenden Wunsch nach einer Beleuchtung der Wasserstandsanzeige kann man zwar nachvollziehen, doch egalisiert sich das, wenn man sich angewöhnt hat, den praxistauglichen 2,5 Liter-Behälter täglich mit Frischwasser zu befüllen. Trotz der vergleichsweise bescheidenen Abmessungen bringt die Maschine das Gewicht auf die Waage, das erforderlich ist, um sie ohne Umarmung mit dem Siebträger zu bestücken. Standfestigkeit gehört eben auch zu den Grundtugenden einer Espressomaschine. Die relativ komfortable Programmierbarkeit ist im Vergleich geradezu ein Luxusfeature, und die schnelle Absenkung von Dampf- auf Kaffeebezugstemperatur per Knopfdruck schießt für mich ohnehin sprichwörtlich den Vogel ab. Das erspart beinahe eine Zweikreismaschine! Dass man bei entsprechender Vorgangsweise (und tauglicher Espressomühle!) ausgezeichneten Espresso oder andere Kaffeevarianten zubereiten und dafür auch erfolgreich Milch aufschäumen kann, sei als Selbstverständlichkeit nur am Rande erwähnt. Was ich nicht verstehe: Die grundsätzlich sehr ruhig laufende Pumpe wird beim Kaffeebezug oft von einem hellen, eher kreischenden Geräusch überlagert. Sehr laut ist das nicht – aber auch nicht Marchesa-like, macht doch das ganze Gerät sonst einen sehr soliden, gediegenen Eindruck. Und für Pingelige: Die beiden Schrauben auf der Unterseite des Wasserbehälters sind bei meinem Exemplar nicht ausreichend versenkt und können das hochglänzende Abtropfgitter unnötig zerkratzen. Ich nehme daher vor dem Wasserbehälter die Tropftasse heraus, die ohnehin entleert werden muss …
09.juin 2021
Cote non vérifiée
Im 'mittleren' Preisbereich ein unfassbar gutes Gerät – Genial aromatischer Kaffee - Umfangreiches Zubehör - KLARE EMPFEHLUNG !!!!! Ich gebe diesem Produkt klare 5 STERNE aus folgenden Gründen: * Am wichtigsten natürlich: DER KAFFEE SCHMECKT MEGA-AROMATISCH, weil man mit dieser Maschine in verschiedene Parameter eingreifen (Wassertemperatur, Dampfqualität /-feuchte, ein- und doppelwandige Siebeinsätze und stabiler Tamper im Lieferumfang!) kann! Wir hatten vor Jahren schon das unverschämte Glück, in einem Kaffee in Lüneburg unseren Espresso- Kaffee-Favoriten zu entdecken - Diese Maschine holt aus diesem begnadeten Kaffee das optimale Aroma heraus - Sensationell !!! Die Tassenablage hält die Tasse/n schön heiß. * Mit den 1- und 2-Tassen-Einstellungen kommen leider nur sehr kleine Mengen aus dem Siebträger; Aber mit der Handsymbol-Taste kann man die Kaffeemenge selbst regeln. * Das Gerät insgesamt ist in allen Teilen äußerst stabil und wertig konstruiert. Das beginnt mit dem schweren Siebträger, der stabilen Dampflanze und den aufwändig gestalteten Bedienteilen. Alles macht einen sehr soliden und haltbaren Eindruck. * Positiv ist auch der ausreichend große 2,5-Liter Wassertank (etwas ungünstig hinter dem Siebträger angebracht...) * Folgende Zubehörteile sind enthalten: 2x Siebträgereinsatz EINWANDIG 1 und 2 Tassen, 2x Siebträgereinsatz DOPPELWANDIG 1 und 2 Tassen, ein stabiler Tamper zu Verdichten des Kaffeemehls im Siebträger, ein Edelstahl-Milchkännchen. Es ist auch als 'mittelbegabter Freizeit-Barista' ein leichtes, mit diesem Gerät einen phantastischen (!) Kaffee zu brühen. Die diversen Einstellmöglichkeiten dieser Maschine schaffen dabei einen Gestaltungsspielraum, was die Stärke und Dichte der CREMA angeht. Durch die Einstellmöglichkeiten des Milchaufschäumens gelingt es mit Leichtigkeit, einen passablen feinen Schaum zu produzieren. Es mag in höheren Preisbereichen vielleicht noch bessere Geräte geben; Aber in der Preislage dieser Maschine kann ich mir einfach nichts besseres vorstellen und bin schon nach wenigen Nutzungstagen restlos begeistert!
11.mai 2021
Cote non vérifiée
Die Marchesa hat eine hochwertige Optik mit viel Metall und wenig Plastik. Der Siebträger, die Siebe und die Bedienelemente sind passgenau gefertigt und fassen sich solide an. Die Maschine heizt sehr schnell auf, der Kaffee schmeckt hervorragend und hat eine dichten Crema. Mit ein bisschen Übung gelingt die richtige Abstimmung von Mahlgrad, Kaffeemenge und Anpressdruck mit dem (leider teuren) Tamper von Graef. Ist das Kaffeemehl zu fein gemahlen, stoppt die Maschine den Brühvorgang automatisch um Schäden durch Überdruck zu vermeiden. Auch die Bedienungsanleitung ist verständlich geschrieben und enthält hilfreiche Tipps. Ich kann die Marchesa sehr empfehlen!
04.mars 2021
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Habe lange recherchiert und mich dann für die Marchesa entschieden. Sehr gutes Preis-Leistungsangebot. Mein Graef Allesschneider arbeitet seit über 20 Jahren problemlos, wenn der Siebträger das auch schafft, bin ich glücklich!
14.février 2021
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Ich nutze die Maschine nun schon seit 3 Monaten und bin sehr zufrieden damit! Man kann sich schnell seine Kaffeespezialität wie im Cafe zubereiten!
07.juillet 2020
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Habe diese Maschine seit gut 2 Wochen und bin immer noch sehr angetan von dieser. Sie sieht super aus und ihre inneren Werte sind optimal für mich. Das schnelle Aufheizen und die konstante Menge des Wasserbezugs erfreuen mich immer wieder. Durch die einfach gestaltete Bedienungsanleitung hat man schnell die besten Ergebnisse raus und man kann sich auf einen super leckeres Getränk freuen. Eine 100% Kaufempfehlung
23.avril 2020
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Super, spitzenmäßiges Teil. Durchdachtes Disign, leicht zu reinigen und super schön anzusehen. Kleiner Verbesseruerungsvorschlag; zusätzlich für eine Tasse einen Brühkopf anbieten, da ein Espresso durch die zwei Ausläufe nicht möglich ist. Außer man stellt zwei Tassen drunter und schüttet dann zusammen- keine edle Lösung. Trotz der Kleinigkeit, wie gesagt - tolle Maschine.
15.juillet 2019
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Super schnell bereit für den ersten Espresso. Leicht verständliche Einstellungsmöglichkeiten. Optisch ein HIngucker und sie arbeitetet bei uns fleißig jeden Morgen und Nachmittag.
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