GRAEF stand mixer MYestro

Più potenza. Più quantità. Più GRAEF.

Il nuovo impastatrice planetaria MYestro

Impastatrice planetaria MYestro, grigio ematite

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3 buone ragioni per scegliere il nostra impastatrice planetaria

Potente power pack

Il motore professionale a corrente continua da 800 watt garantisce le massime prestazioni: nella ciotola in acciaio inox da 7 litri è possibile impastare con estrema facilità fino a 3 kg di impasto lievitato.

Funzionamento silenzioso

Anche con un funzionamento a pieno carico, il MYestro impasta, mescola e sbatte in modo silenzioso e con una fluidità elevata restando stabile sul piano di lavoro.

Materiali resistenti

Grazie ai materiali di alta qualità impiegati e a una garanzia di cinque anni è possibile garantire una lunga durata anche grazie alla buona riparabilità.

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Il robot da cucina d'eccellenza MYestro

la soluzione ideale per tutti gli appassionati di pane, per le famiglie e i panificatori amatoriali dal robusto appetito.

Un sostanzioso pane con lievito madre per una famiglia di cinque persone, soffici girelle di pasta lievitata per tutti i parenti o un'allegra torta a tre piani per la festa di compleanno di un bambino. Quando la consistenza e la quantità dell'impasto diventano difficili da gestire, GRAEF MYestro è sempre al vostro fianco.

Pane ai fiocchi di farro, pane nero di segale o pane alle carote e noci: le nostre "pagnotte" in 3.200 varianti diverse. Se amate i prodotti da forno casalinghi e volete sapere cosa c'è nel vostro pane o nella vostra torta di compleanno, non potete rinunciare a un robot da cucina d'eccellenza.

Con il suo potente motore, il funzionamento silenzioso e i materiali di qualità elevata, la nuova impastatrice GRAEF è in grado di affrontare qualsiasi sfida, impastando impasti pesanti (pane) e grandi quantità, ma anche montando la panna e gli albumi a neve.

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Il nostro nuovo ambasciatore di competenze: il sommelier del pane Ralf Gießelmann

Con il lancio del nostro nuovo e primo robot da cucina MYestro, puntiamo i riflettori sul know-how della panificazione: Ralf Gießelmann di Bergneustadt, sommelier del pane e ambasciatore di competenze GRAEF per il pane e i prodotti da forno, mette la sua comprovata esperienza al servizio del nuovo robot da cucina MYestro. Con la sua esperienza di sommelier, Ralf Gießelmann è il volto della nuova impastatrice premium GRAEF.

Ralf Gießelmann: la panificazione è un'arte e ogni pagnotta è un'opera d'arte

Ralf Gießelmann non è solo un maestro panettiere e pasticcere, ma anche uno dei primi tredici sommelier del pane al mondo e il primo nel suo paese di origine, la Renania Settentrionale-Vestfalia. Si è guadagnato questa onorificenza nel 2016 grazie alle sue particolari abilità sensoriali e alla sua conoscenza della cultura del pane nazionale e internazionale. Oltre all'attività di sommelier, gestisce insieme alla moglie e alla sorella il panificio Gießelmann a Bergneustadt, nella regione del Bergisches Land. Ma il sommelier è anche un volto televisivo già noto: Ogni quattro settimane cucina per il programma della WDR "Hier und heute" e inventa pane e ricette per varie istituzioni.

Una cosa è chiara: per lui la panificazione è una vera passione, ogni singola pagnotta è un'opera d'arte. Ralf Gießelmann è entusiasta della qualità del robot da cucina GRAEF: "Il MYestro funziona analogamente a una grande macchina professionale. Molto stabile, molto silenzioso e molto potente: i migliori requisiti per la riuscita degli impasti di pane nella panificazione domestica".

Test e confronto dei robot da cucina 2023 stern: il robot da cucina GRAEF MYestro è risultato vincitore del test conseguendo il punteggio "ottimo"!

MYestro ha battuto 14 robot da cucina concorrenti in un test comparativo condotto dal team editoriale "stern" e non solo si è assicurato il punteggio massimo di 1,2 ("ottimo"), ma ha anche ricevuto il titolo di esclusivo consiglio dell'autore. Messa alla prova, la macchina ha convinto per le sue caratteristiche principali: materiali di alta qualità, garanzia di 5 anni, fluidità e stabilità. Conclusione della redazione stern: "Il robot da cucina GRAEF MYestro ha convinto a pieno titolo nel nostro test. La finitura è di alta qualità e la garanzia di 5 anni del produttore sono condivisibili. Grazie ai materiali utilizzati, la macchina poggia saldamente sul piano di lavoro. In particolare abbiamo apprezzato anche il funzionamento silenzioso su tutti e dieci i livelli. La ciotola da 7 litri offre anche molto spazio per le quantità richieste da una famiglia numerosa."

Il rapporto di prova completo sul vincitore del test per robot da cucina GRAEF è disponibile qui

Küchenmaschine Test 2022
Küchenmaschine Test 2022

Robot da cucina GRAEF: il MYestro riceve il voto "ottimo" nel test della redazione di "Test Haus & Garten"

Appena arrivato sul mercato il nuovo robot da cucina di GRAEFF ha ottenuto i migliori risultati nel test. La redazione di "Haus & Garten Test" premia la nostra impastatrice nel Numero 6/2022 con il voto "ottimo" (1,2). In tutte e cinque le categorie del test dei robot da cucina, "funzionalità", "maneggevolezza", "lavorazione", "ecologia" e "sicurezza", il MYestro ha mostrato il suo lato migliore e ha convinto con le sue caratteristiche principali: funzionamento silenzioso, prestazioni potenti e materiali di alta qualità. Il robot da cucina GRAEF ha brillato nel "Haus & Garten Test" grazie a numerose caratteristiche vantaggiose. L'aiutante in cucina è stato però particolarmente convincente in termini di rumore di funzionamento: "L'apparecchio è appena udibile. Il motore silenzioso è sorprendente e lavora l'impasto in modo delicato, ma efficace, anche per un lungo periodo di tempo", affermano i redattori. Anche le finiture del robot da cucina sono state apprezzate (voto 1,0): "Per il suo aiutante in cucina di alta qualità GRAEF ha rinunciato alla plastica realizzando invece l'apparecchio con un corpo completamente in metallo", afferma il team editoriale. Il "Haus & Garten Test" mette inoltre in evidenza il "pratico sportello di riempimento" e il funzionamento intuitivo e assegna un punteggio di 1,2 nella categoria "Maneggevolezza".

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Professionale e durevole

Potenza e quantità sono il cavallo di battaglia del robot da cucina GRAEF MYestro: a differenza della maggior parte dei robot da cucina disponibili in commercio, questa macchina estremamente potente è dotata di un motore professionale a corrente continua da 800 watt con trasmissione a cinghia. Offre quindi un rapporto ottimale tra consumo di energia e potenza erogata, un'efficienza significativamente più elevata e quindi funziona in modo più efficiente dal punto di vista energetico rispetto ad altri motori di pari potenza. Il risultato: il MYestro lavora senza sforzo anche impasti pesanti fino a 30 minuti e continua a ronzare silenziosamente e con la massima fluidità anche a pieno carico.

Il corpo bilanciato interamente in metallo e il solido peso di 18 chilogrammi creano una stabilità unica che impedisce all'impastatrice GRAEF di staccarsi dal piano di lavoro mentre lavora con impegno. Affidabile, duraturo e senza tempo: con la finitura dei materiali resistenti in un corpo interamente in metallo, la garanzia di cinque anni e il moderno design, il GRAEF MYestro garantisce anche la fornitura domestica di pane, panini e dolci da forno.

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Funzionamento facile e intuitivo

Impastare, mescolare, montare la panna: se avete fretta, basta scegliere uno dei tre programmi completamente automatici sul display a sfioramento . Le velocità e i tempi di impasto sono impostabili anche manualmente con il semplice tocco di un dito. Gli ingredienti nella ciotola, un tocco e via!

10 livelli di velocità impostabili in modo semplice e intuitivo tramite l'unità di controllo centrale, mescolano gli ingredienti in modo uniforme realizzando impasti omogenei. Il MYestro dispone anche di una pratica funzione a impulsi per una miscelazione breve e personalizzata con la semplice pressione di un pulsante e una funzione timer fino a 30 minuti, particolarmente pratica quando si realizzano gli impasti del pane, che devono sempre essere lavorati a lungo per incorporare sufficiente ossigeno nell'impasto.

Grazie al meccanismo a molla, la testa del motore del robot da cucina GRAEF si inclina con estrema facilità verso l'alto non appena si aziona con una sola mano la leva di sblocco. Per inserire gli ingredienti o sostituire gli elementi di miscelazione, la testa del motore può essere inclinata a scatto in posizione aperta. L'interruttore di accensione/spegnimento del MYestro si trova sul retro della macchina.

Pizza selbst backen - Pizzazeig
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Massime performance

Cucinare con e per tutta la famiglia? Con il GRAEF MYestro si può! La ciotola in acciaio inox da 7 litri offre sufficiente capacità per ottenere fino a 3 chilogrammi dii impasto solido lievitato. A seconda del tipo di impasto, si inserisce l'elemento di miscelazione in acciaio inox appropriato e di struttura solida e resistente: lo sbattitore piatto per impasti lisci e fini, il gancio per impasti pesanti e la frusta a palloncino per montare panna, albumi e simili. Una volta avviata la macchina, il paraspruzzi rimovibile con apertura di riempimento extra-large e coperchio assicurano che gli ingredienti finiscano tutti interamente nella ciotola e non sul pavimento della cucina quando si prepara l'impasto.

La trasmissione dell'impastatrice garantisce prestazioni affidabili, mentre il robusto elemento di miscelazione planetario assicura che tutti gli ingredienti vengano portati dal bordo al fondo della ciotola e miscelati perfettamente.

Graef Küchemaschine
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Illuminazione innovativa

È possibile tenere sempre sott'occhio la miscelazione e la lavorazione dell'impasto grazie al LED luminoso della ciotola.

Inoltre, il MYestro è dotato di "illuminazione Blue Ambience" che valorizza con stile il design moderno del robot. Un anello luminoso blu presente sull'ingranaggio planetario e la rotella di regolazione illuminata di blu creano un'illuminazione d'atmosfera. Intelligente: se il MYestro non viene utilizzato, per risparmiare energia questa luce si spegne dopo circa 2 minuti.

Nachfüllfunktion

Pratica apertura di riempimento

Il paraspruzzi rimovibile del robot da cucina GRAEF è dotato di un'apertura di riempimento extra-large con coperchio. Da questa apertura è possibile aggiungere comodamente e in modo pulito altri ingredienti anche durante la preparazione dell'impasto.

Muffins backen - Schokomuffins
Rühr- und Knetelemente MYestro
Einlage Schüsselaufnahme

Ampia dotazione di fornitura

Oltre alla ciotola di miscelazione e al paraspruzzi, i tre elementi di miscelazione in acciaio inossidabile, costituiti da frusta a palloncino, gancio per impasti e sbattitore piatto, completano l'ampia dotazione del robot da cucina MYestro di GRAEF. Questi tre elementi di miscelazione sono lavabili in lavastoviglie.

Inoltre, l'inserto incluso per il supporto della ciotola garantisce una presa sicura della ciotola anche per le operazioni di impasto più impegnative.

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Zubehör-Anschluss

Accessori aggiuntivi per il robot da cucina: ancora più opportunità

È possibile ordinare come accessorio opzionale un miscelatore flexi (art. 146836) con bordo di miscelazione flessibile in silicone per il MYestro di GRAEF. Soprattutto con le pastelle o le masse cremose, questo bordo in silicone garantisce una rimozione pulita e completa degli ingredienti dal bordo della ciotola e quindi una miscelazione uniforme e omogenea di tutti gli ingredienti senza la formazione di grumi.

L'attacco degli accessori sulla parte superiore del robot da cucina offrirà in futuro ancora più opzioni di preparazione. Dopo aver rimosso il coperchio, è possibile selezionare la modalità accessorio desiderata tramite la funzione Equipment sul display a sfioramento.

 

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Domande e risposte sul robot da cucina MYestro (FAQ)

  • Cosa significa l'indicazione "E03" sul display dell'apparecchio?

    Se il display visualizza "E03" sul display a sfioramento del robot da cucina, significa che la macchina è ancora aperta o che la testa del motore è ancora inclinata verso l'alto. Per ragioni di sicurezza la macchina non può essere avviata quando è aperta. Se la testa del motore è chiusa per il funzionamento, l'indicazione scompare per consentire di continuare le impostazioni desiderate sul display e sul selettore.

  • Quanto è rumoroso il robot da cucina?

    Il robot da cucina MYestro di GRAEF con i suoi ≤ 60 dB è relativamente "silenzioso" (distanza di misurazione: 1 m). Questo valore equivale all'incirca al rumore prodotto durante una normale conversazione.

  • Posso cambiare la posizione del paraspruzzi sul robot da cucina?

    Sì, il paraspruzzi può essere bloccato in tre diverse posizioni sulla testa del motore. È possibile posizionare l'apertura di riempimento a sinistra, a destra o al centro.

  • Quali sono le dimensioni del robot da cucina? Quanto pesa?

    Il robot da cucina GRAEF MYestro misura 41,2 cm in altezza, 24,4 cm in larghezza e 47,9 cm in profondità. L'apparecchio pesa 18 kg.

  • Quanto è alto il robot da cucina con la testa del motore inclinata verso l'alto?

    Quando è aperto, il MYestro ha un'altezza di 59 cm.

  • Quanto impasto lievitato posso lavorare?

    La capacità massima per l'impasto lievitato solido è di 3 kg.

  • La capacità massima per l'impasto lievitato solido è di 3 kg.

    Il robot da cucina MYestro di GRAEF può montare un massimo di 20 albumi pari a un peso di circa 720 g.

  • Quanta panna posso montare con MYestro?

    Quanta panna posso montare con MYestro?

  • Quanta farina posso usare in una sola volta quando preparo l'impasto?

    La quantità massima di farina che può essere lavorata per un'operazione di impasto è di 2 kg.

  • A quali velocità lavora l'impastatrice MYestro?

    La velocità del MYestro GRAEF va da un minimo di 45 giri al minuto a un massimo di 220 giri al minuto. La velocità di miscelazione o di impasto può essere comodamente regolata su dieci livelli con la rotella centrale del robot da cucina per adattarsi a qualsiasi applicazione.

  • Perché l'illuminazione e il display si spengono quando rimuovo il coperchio dell'attacco per gli accessori sulla parte superiore del corpo?

    Questa è anche una funzione di sicurezza del robot da cucina. Se si rimuove il coperchio dell'attacco degli accessori, la spia della macchina o del display si spengono, in modo che la trasmissione degli accessori non possa avviarsi senza un accessorio collegato. Non appena l'accessorio viene collegato tramite un adattatore angolare o il coperchio dell'attacco degli accessori viene rimesso e chiuso, è possibile proseguire come di consueto le impostazioni desiderate sul display e sul selettore.

  • Come si torna alla visualizzazione standard dopo aver selezionato un programma sul display?

    Se si è selezionato per errore uno dei programmi sul display a sfioramento, toccare nuovamente il relativo simbolo per tornare alla visualizzazione standard.

  • Posso regolare la velocità di miscelazione o di impasto in modalità manuale durante la preparazione?

    Sì, la velocità di miscelazione o di impasto può essere regolata a piacere in modalità manuale. È un enorme vantaggio soprattutto quando si prepara l'impasto del pane.

  • Quali sequenze di programmi sono memorizzate nei tre programmi completamente automatici?

    Le sequenze del programma sono così salvate:

    1.Programma fruste:

    • 30 secondi sul livello di velocità 1
    • 2:30 minuti sul livello di velocità 10

    2. Programma gancio per impasti:

    • 1 minuto sul livello di velocità 1
    • 9 minuti sul livello di velocità 2

    3. Programma gancio di miscelazione:

    • 30 secondi sul livello 1
    • 4:30 minuti sul livello 5

  • È possibile resettare i programmi o la modalità manuale una volta avviati?

    Per ripristinare i programmi automatici o il tempo o la velocità impostati manualmente, è sufficiente premere il pulsante di avvio/arresto per 3 secondi.

  • Qual è lo scopo della piastra inserto rotonda in plastica fornita?

    Il cosiddetto "inserto per il supporto della ciotola", di colore grigio, garantisce un appoggio sicuro e saldo della ciotola anche durante le operazioni di impasto più impegnative e viene inserito nel supporto della ciotola del robot da cucina sotto la ciotola stessa. 

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