Un risultato buono come un caffè appena fatto
Il miglior macinacaffè secondo Stiftung Warentest è il GRAEF CM800
Arnsberg, XX.11.2019 - Non importa se si parla di affettatrici multiuso o di macinacaffè - quando si tratta di ottenere una preparazione particolarmente aromatica, GRAEF è il primo nome che viene in mente. Esaminatori indipendenti hanno certificato ufficialmente l'azienda familiare di Arnsberg come "maestra dell'arte della macinatura". Stiftung Warentest ha messo sotto alla lente d'ingrandimento 15 macinacaffè di vari produttori e ha pubblicato i risultati nell'edizione di dicembre della sua rivista (12/2019): il vincitore del test con una valutazione di qualità "Buono" (2.1) è il modello CM800 di GRAEF. Come tutte le macchine della famiglia dei macinacaffè GRAEF - CM702, CM820, CM850 e CM900 - anche questa ha una macina a cono che può essere facilmente impostata su 40 gradi di macinatura.
Questa caratteristica viene particolarmente enfatizzata nel rapporto del test: "Per i bevitori regolari di caffè, il dispositivo CM 800 di GRAEF con la sua macina a cono è la scelta migliore: facile da regolare, la polvere è idonea per la preparazione di diversi tipi di caffè" - Affinché gli aromi del caffè si sviluppino in modo ottimale, è necessaria una macinatura diversa a seconda del metodo di preparazione: grossolana per il caffè french press, medio-fine per il caffè filtro o extra-fine per caffè espresso. In ogni caso, il modello CM 800 è ideale per tutti i tipi di preparazione del caffè. Oltre al macinacaffè CM 800 di GRAEF, solo con altri due modelli testati dagli esaminatori sono stati in grado di ottenere una polvere per caffè espresso soddisfacente seguendo semplicemente le istruzioni per l'uso. Con tutti gli altri, è stato prima necessario ottimizzare le impostazioni del sistema di macinatura. Solamente dispositivi con macine a cono o a disco - una volta regolati correttamente - sono in grado di fornire sempre la polvere di caffè nella quantità desiderata e con il giusto grado di macinatura.
In termini di facilità d'uso, il macinacaffè CM 800 ha ottenuto più volte il punteggio massimo "Molto buono" - nelle categorie delle istruzioni per l'uso, della prima messa in funzione, della ricerca del grado di macinatura ottimale, del riempimento, della rimozione dei chicchi e della sicurezza.
Per farla breve: il caffè fa bene. Funziona meglio se macinato correttamente. Gli amanti del di questa bevanda macinano al meglio il loro caffè con il modello CM800 di GRAEF.
