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MASTER LINE

Precisione e affidabilità

 

Innovazione dall'esperienza

Progettata per l'uso nell'area del bancone e della produzione. Risultati di taglio perfetti.
Ergonomia ottimale per lavorare senza fatica.
Risparmio di costi grazie alla pulizia veloce.
2 anni di garanzia del produttore. La base per il miglior rapporto qualità/prezzo.

 

Rivestimento ceramico di alta qualità su alluminio

Le ottime proprietà di scorrimento e le precise scanalature di guida nel dispositivo di arresto, nella piastra coprilama e nel carrello garantiscono un lavoro rilassato e un taglio pulito.

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Design compatto

Massima capacità di taglio con il minimo ingombro possibile. A causa della gomma tutt'attorno al perimetro, le macchine potrebbero anche sporgere. Inoltre, il telaio impedisce che eventuali liquidi finiscano sotto la macchina.

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Potenti motori privi di manutenzione con sistema di raffreddamento ad aria

Anche con un uso intenso per ore, le macchine funzionano imperterrite e senza problemi. Il sistema di raffreddamento ad aria integrato assicura superfici fresche e previene il surriscaldamento del motore.

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I migliori risultati di taglio

Un ingranaggio a doppio cuscinetto a sfera montato in combinazione con la nostra lama in acciaio massiccio rivestito garantisce la potenza di trazione e la massima stabilità della lama. Attrito minimo grazie alla lama con filo sottile e a una piastra coprilama sulla parte interna.

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Componenti di alta qualità

Tecnologia piezoelettrica - sicura, impermeabile e indistruttibile. Materiali plastici di alta qualità, resistenti agli agenti chimici e infrangibili. Pratica regolazione dello spessore di taglio con regolazione di precisione. Il carrello ha una guida interna con cuscinetti a sfera.

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Gestione precisa del pressamerce

Il pressamerce gestito con precisione garantisce avanzi minimi. L'impugnatura girevole offre un'ergonomia ottimale per un lavoro senza sforzo e senza fatica.

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Riduzione del tempo di pulizia

Facile rimozione del carrello, della piastra coprilama, del pressamerce e del raschietto. Il rivestimento Cera3 rende impossibile che residui di cibo di attacchino e si secchino sulla superficie. Lame e superfici sono liberamente accessibili da ogni parte.

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Affilalame rimovibile

L'affilalame a 2 dischi incluso è facilissimo da montare e da usare. Poiché non è montato in modo permanente sulla macchina, rimane protetto dalle contaminazioni.

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Panoramica del modello

MASTER 2720

Compatta e potente

MASTER 3020

La factotum - carrello di base

MASTER 3020 W

con bilancia

MASTER 3020 VS

Vario Slice

MASTER 3020 LS

Carrello per salmone

MASTER 3020 HS

Carrello per tagli sottilissimi

MASTER 3310

Il tagliacarne - carrello di base

MASTER 3310 DS

Affettatrice per carne

MASTER 3310 EA

L'affettatrice di prosciutto

MASTER 3310 W

con bilancia

MASTER 3370

L'affettatrice a gravità

MASTER 3370

Carrello a 18°
 

Carrello MASTER 3370 SA

con sistema di alimentazione della merce brevettato

MASTER SA 3370

Affettatrice automatica
 

Opzione: Funzione di risparmio energetico

Le 2 funzioni di risparmio energetico:

  • 1. Energy saving: Spegnimento automatico dell'azionamento della lama quando il carrello non è in uso dopo 15, 30, ... 105 secondi. / Il LED lampeggia quando la funzione di risparmio energetico è attiva / Riavvia l'unità lama premendo il pulsante verde.


  • 2. Spegnimento al di sotto dello zero: la macchina spegne l'azionamento del coltello quando lo steccato è chiuso oltre lo zero e il coltello è così coperto.

 

Entrambe le funzioni sono offerte come pacchetto.

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Cambio di turno - None

Cambio di turno

CERA 3

Il nuovo rivestimento

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L'uso dell'alluminio anodizzato si è dimostrato affidabile e si è distinto per decenni come base per i migliori risultati di taglio e per la sua facilità nell'eseguire il lavoro.

Migliorare ciò che è già buono - questo viene garantito grazie al nostro rivestimento antiaderente. Alleggerisce il vostro lavoro quotidiano. Aumenta l'affidabilità, l'igiene e l'efficacia.

Il nuovo rivestimento è una composizione di particelle di ceramica fine e silicone. È stato sviluppato appositamente per una resistenza all'abrasione e agli agenti chimici estremamente elevata ed è stato provato e testato in un uso industriale intenso.

3 vantaggi

Dalla vostra parte

Maggiore resistenza all'abrasione

Il nuovo rivestimento aumenta la durata di vita ed è del tutto resistente alla corrosione. Aumenta la conservazione dei valori ed è garantito per avere un aspetto inalterato anche dopo anni di utilizzo.
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Ottime proprietà di scorrimento

I componenti in ceramica e silicone garantiscono le migliori proprietà di scorrimento ed evitano che il cibo da tagliare si attacchi sulle superfici. Basso attrito e lavorazione delicata.
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Pulizia rapida ed efficace

Poiché non c'è la possibilità di forti accumuli di residui, si risparmia tempo e si riducono i costi di pulizia. Inoltre, il nuovo rivestimento è completamente resistente ai prodotti chimici.
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