Affilalame ibrido CC80
Angolo di rettifica di 20°, affilatura a 2 fasi- Affilalame ibrido compatto con dischi diamantati
- Angolo di affilatura di 20°, ideale per coltelli lisci per la casa, per il tempo libero e per l'uso commerciale
- Affilatura a due fasi: combinazione di affilatura elettrica e microaffilatura manuale per la fase di levigatura
- Fase di affilatura adatta anche a coltelli seghettati
- Robusta guida della lama
- Ricostruzione perfetta della lama, asportazione minima di materiale grazie ai dischi diamantati

YOUNG LINE
Grazie al suo design compatto, i prodotti trovano spazio anche nelle cucine più piccole. Le funzioni sono semplici e i dispositivi sono adatti soprattutto per chef amatoriali.

Fase 1: affilatura elettrica
Affilatura elettrica con dischi diamantati. Durante l'affilatura, viene predisposto il nuovo filo con i dischi diamantati. Il risultato è una struttura bombata del filo della lama. Questo assicura una lunga durata del filo.

Fase 2: micro affilatura manuale
Micro affilatura manuale. Nella fase di levigatura e lucidatura la lama viene lucidata per mezzo di un disco diamantato fine, assicurando così un filo forte, affilato come un rasoio e duraturo.

Fase 2: per coltelli seghettati
Solo la fase 2 può essere usata per affilare i coltelli seghettati. Le lame seghettate spesso hanno un filo ondulato o una fila di denti appuntiti.

20° sharpening angle
This device sharpens with a primary angle of 20° and is therefore suitable for all household, leisure and commercial knives.
Dizor®
Due fasi diverse disposte ad angoli diversi per creare un bordo arcuato di sostegno con doppia smussatura.

Tecnologia di affilatura CrissCross®
Tecnologia di affilatura CrissCross® - Le speciali dischi diamantate di questo affilacoltelli GRAEF producono un filo senza sbavature con una superficie micro-seghettata.

Dischi diamantati
Grazie all'utilizzo del diamante, la sostanza naturale più dura del pianeta, il nostro acciaio diamantato affila le lame dei coltelli in modo più facile e veloce.
Affilalame Hybrid GRAEF CC80 - combina l'affilatura elettrica con la lucidatura manuale
L'affilalame Hybrid GRAEF CC80 è dotato di precise guide ad angolo fisso (angolo di affilatura 20°) per lame di qualsiasi qualità. I nostri affilalame sfruttano un rivestimento di polvere di diamante sui dischi abrasivi per una rimozione minima di materiale dalla lama. Ne consegue che i dischi possono funzionare molto più lentamente rispetto ad altri affilalame. Questo si traduce in un minore attrito sull'acciaio della lama e quest'ultima non si ricuoce. La seconda fase, manuale, di levigatura e lucidatura del modello CC80, è dotata di dischi diamantati e lavora in modo estremamente preciso rispetto ad altri affilalame paragonabili. Anche qui, non c'è quasi nessuna rimozione di materiale.
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