Individualmente adattabile grazie al sistema modulare
Il compatto design a L offre la massima capacità di taglio sul minimo spazio indispensabile
Stabile e con un raggio di azione ristretto

Affettatrice professionale Concept 25 L Versione lunga

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Affettatrice professionale Concept 25 L

Name: Affettatrice professionale Concept 25 L
SKU: CO25-L2ST10
Price: 3419.00 EUR
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Prestazioni e tecnologia

Il nostro nuovo azionamento ibrido permette una trasmissione di potenza efficace ed esente da manutenzione di qualsiasi tipo di cibo. Un'efficiente combinazione di ingranaggio e trasmissione a cinghia

Raffreddamento

Un efficiente sistema di raffreddamento del motore impedisce che né il motore e né il cibo da tagliare si surriscaldi.

Compatta e potente

Il compatto design a L offre la massima capacità di taglio su una larghezza minima di 305 mm. Vassoi, taglieri, bilance da cucina possono essere comodamente posizionati sotto alla macchina. Come si suol dire: chi può tanto, non si nasconde - la copertura del motore è disponibile nei colori rosso, nero e bianco.

Taglia tutto

Il corpo sottile del motore, il raschietto rimovibile della lama e la piastra coprilama chiusa rendono il modello Concept un'affettatrice multiuso nel vero senso della parola.

Pulizia veloce.

La lama e le superfici sono liberamente accessibili da tutti i lati, la piastra coprilama e il raschietto sono facilmente rimovibili e il carrello può essere ribaltato di 90°.

Accessori

Olio speciale e un affilalame a 2 fasi L'affilalame è rimovibile e facile da usare. Poiché non è montato in modo permanente sulla macchina, rimane protetto dalle contaminazioni.

Un unico movimento

La piastra coprilama viene rilasciata con un unico movimento. A questo punto, niente si interpone più tra lo straccio e la lama.

Una passata e via.

Gli stracci amano gli spazi larghi.

GRAEF Concept Line - COMBINAZIONI INTELLIGENTI NEL PIÙ PICCOLO SPAZIO POSSIBILE

Con le affettatrici multiuso professionali della Concept Line completiamo la nostra collaudata linea per uso commerciale. Con la stessa utenti commerciali hanno a disposizione numerosi dispositivi che possono adattare alle loro esigenze individuali secondo il principio modulare.

Che si tratti della preparazione creativa di specialità culinarie affettate nel settore della ristorazione o della rapida preparazione di grandi quantità di affettati al banco dei freschi - le macchine Concept sono delle tuttofare incredibilmente versatili tra le affettatrici multiuso.

Design studiato nei minimi dettagli - azionamento sofisticato

Grazie alla loro progettazione a L, le macchine possono essere combinate con un'ampia varietà di accessori a seconda delle necessità: accessori di cucina come vassoi, taglieri, bilance da cucina o contenitori per la gastronomia o di accessori da banco come bilance di vendita, scatole di carta, ecc. Chi può tanto, non si nasconde - la copertura del motore è disponibile nei colori rosso, nero e bianco.

Che venga accesa ad hoc o sia in funzionamento continuo, le macchine Concept fanno il loro lavoro con stile, potenza, ma silenziosamente. Nonostante questo, non si trovano mai in difficoltà: questo lo impedisce l'efficiente sistema di raffreddamento del motore con le sue generose fessure. I prodotti freschi rimangono freschi e il formaggio o il prosciutto non si sciolgono. Per quanto riguarda il motore, ci affidiamo a una trasmissione ibrida che combina trasmissioni a vite e a cinghia per garantire che la lama passi facilmente attraverso anche al cibo più duro.

Leistung und Technik:

Allesschneider für Wurst, Fleisch, Käse, Brot, Gemüse und Obst, Maximale Schneidkapazität bei geringster Aufstellfläche, L-Bauform erlaubt die Kombination mit Tabletts, Schneidbrettern, Waagen, etc., Hybridantrieb ermöglicht wirkungsvolle und wartungsfreie Kraftübertragung - auch im Dauerbetrieb, Effizientes Motorkühlsystem, Geschlossene, leicht abnehmbare Messerabdeckplatte und Messerabstreifer für beste Schneidergebnisse, Präzise und handliche Schnittstärkeneinstellung bis 20 mm, Vertikalschneider, einfach reinigen und sicher schneiden, langer Schlitten mit 300mm Schnittlänge, größerer Schlitten für breites Schneidgut

Funktion:

Prestazioni e tecnologia, Raffreddamento, Compatta e potente, Taglia tutto, Pulizia veloce., Accessori, Un unico movimento, Una passata e via.

Hochwertige Bauteile:

Hochleistungsmesser hartverchromt, Sichere und wasserdichte Schaltertechnik der neuesten Generation, chemical resistant and unbreakable plastics

Pulizia:

Messerabdeckplatte und Abstreifer schnell abnehmbar, Schlitten um 90° abklappbar

Colore:

Corpo motore laccato nero opaco

Opzioni del coltello:

Glattes Messer antihaftbeschichtet, Spezialverzahntes Messer

Lunghezza di taglio:

300

Dimensioni (L x W x H):

655 x 405 x 376 mm

Potenza:

230 V ~ 300 W

Tempo di funzionamento:

Dauerlauf

Emissions-Geräuschpegel:

< 69 dBA

Velocità di lama:

199 U/min

Diametro del coltello (mm):

250 mm

Spessore del taglio:

0 - 20 mm

Schnittgröße rund:

180 mm

Schnittgröße eckig:

300 x 170 mm

Downloads:

Bedienungsanleitung Concept Line, Datenblatt Concept 25L

Peso:

24 kg

Area di installazione:

520 x 315 mm

Accessori:

2-stufen Messerschärfer

Elemento:

CO25-L2ST10

EAN:

4001627020613