Concept 25 L

Versione lunga
  • Individualmente adattabile grazie al sistema modulare
  • Il compatto design a L offre la massima capacità di taglio sul minimo spazio indispensabile
  • Stabile e con un raggio di azione ristretto
  • Factotum di alta qualità per ristoranti, banchi gastronomia e simili, disponibile come affettatrice verticale e inclinata
  • Plastica resistente alla rottura e agli agenti chimici
  • Speciale lama liscia per utilizzi intensi, Ø 250-300 mm (a seconda del modello)
  • Regolazione precisa e continua dello spessore di taglio, 0-20 mm
  • Motore ibrido da 300 watt composto da ingranaggio e trasmissione a cinghia
  • Adatto al funzionamento continuo
  • Efficiente sistema di raffreddamento del motore
  • Interruttori con tecnologia sicura e impermeabile di ultima generazione
  • Piastra coprilama - per un minore attrito e un taglio più facile
  • Pulizia rapida grazie alle superfici lisce liberamente accessibili e alle parti rimovibili rilevanti per l'igiene
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altre variazioni

GRAEF Concept Line - COMBINAZIONI INTELLIGENTI NEL PIÙ PICCOLO SPAZIO POSSIBILE

Con le affettatrici multiuso professionali della Concept Line completiamo la nostra collaudata linea per uso commerciale. Con la stessa utenti commerciali hanno a disposizione numerosi dispositivi che possono adattare alle loro esigenze individuali secondo il principio modulare.

Che si tratti della preparazione creativa di specialità culinarie affettate nel settore della ristorazione o della rapida preparazione di grandi quantità di affettati al banco dei freschi - le macchine Concept sono delle tuttofare incredibilmente versatili tra le affettatrici multiuso.

Design studiato nei minimi dettagli - azionamento sofisticato

Grazie alla loro progettazione a L, le macchine possono essere combinate con un'ampia varietà di accessori a seconda delle necessità: accessori di cucina come vassoi, taglieri, bilance da cucina o contenitori per la gastronomia o di accessori da banco come bilance di vendita, scatole di carta, ecc. Chi può tanto, non si nasconde - la copertura del motore è disponibile nei colori rosso, nero e bianco.

Che venga accesa ad hoc o sia in funzionamento continuo, le macchine Concept fanno il loro lavoro con stile, potenza, ma silenziosamente. Nonostante questo, non si trovano mai in difficoltà: questo lo impedisce l'efficiente sistema di raffreddamento del motore con le sue generose fessure. I prodotti freschi rimangono freschi e il formaggio o il prosciutto non si sciolgono. Per quanto riguarda il motore, ci affidiamo a una trasmissione ibrida che combina trasmissioni a vite e a cinghia per garantire che la lama passi facilmente attraverso anche al cibo più duro.

Video prodotti

Services and technique:
einfach reinigen und sicher schneiden
Allesschneider für Wurst, Fleisch, Käse, Brot, Gemüse und Obst
Maximale Schneidkapazität bei geringster Aufstellfläche
L-Bauform erlaubt die Kombination mit Tabletts, Schneidbrettern, Waagen, etc.
Hybridantrieb ermöglicht wirkungsvolle und wartungsfreie Kraftübertragung - auch im Dauerbetrieb
Effizientes Motorkühlsystem
Geschlossene, leicht abnehmbare Messerabdeckplatte und Messerabstreifer für beste Schneidergebnisse
Präzise und handliche Schnittstärkeneinstellung bis 20 mm
langer Schlitten mit 300mm Schnittlänge
größerer Schlitten für breites Schneidgut
Vertikalschneider
High quality components:
Sichere und wasserdichte Schaltertechnik der neuesten Generation
chemical resistant and unbreakable plastics
Hochleistungsmesser hartverchromt
Pulizia:
blades and surfaces are exposeable from everywhere
Messerabdeckplatte und Abstreifer schnell abnehmbar
Schlitten um 90° abklappbar
Colore:
Corpo motore laccato nero opaco
Opzioni del coltello:
Spezialverzahntes Messer
Glattes Messer antihaftbeschichtet
Lunghezza di taglio:
300
Dimensioni (L x W x H):
655 x 405 x 376 mm
Function:
Prestazioni e tecnologia
Raffreddamento
Compatta e potente
Taglia tutto
Pulizia veloce.
Accessori
Un unico movimento
Una passata e via.
Potenza:
230 V ~ 300 W
Tempo di funzionamento:
continious run
Emission noise level:
< 69 dBA
Velocità di lama:
199 U/min
Diametro del coltello (mm):
250 mm
Spessore del taglio:
0 - 20 mm
Slice size round:
180 mm
Slice size angular:
300 x 170 mm
Peso:
24 kg
Area di installazione:
520 x 315 mm
Accessori:
special oil
2-step blade sharpener
Elemento:
CONCEPT 25 L
EAN:
4001627020613