Concept 30 S

Affettatrice inclinata
  • Individualmente adattabile grazie al sistema modulare
  • Il compatto design a L offre la massima capacità di taglio sul minimo spazio indispensabile
  • Stabile e con un raggio di azione ristretto
  • Factotum di alta qualità per ristoranti, banchi gastronomia e simili, disponibile come affettatrice verticale e inclinata
  • Plastica resistente alla rottura e agli agenti chimici
  • Speciale lama liscia per utilizzi intensi, Ø 250-300 mm (a seconda del modello)
  • Regolazione precisa e continua dello spessore di taglio, 0-20 mm
  • Motore ibrido da 300 watt composto da ingranaggio e trasmissione a cinghia
  • Adatto al funzionamento continuo
  • Efficiente sistema di raffreddamento del motore
  • Interruttori con tecnologia sicura e impermeabile di ultima generazione
  • Piastra coprilama - per un minore attrito e un taglio più facile
  • Pulizia rapida grazie alle superfici lisce liberamente accessibili e alle parti rimovibili rilevanti per l'igiene
altre variazioni

GRAEF Concept Line - COMBINAZIONI INTELLIGENTI NEL PIÙ PICCOLO SPAZIO POSSIBILE

Con le affettatrici multiuso professionali della Concept Line completiamo la nostra collaudata linea per uso commerciale. Con la stessa utenti commerciali hanno a disposizione numerosi dispositivi che possono adattare alle loro esigenze individuali secondo il principio modulare.

Che si tratti della preparazione creativa di specialità culinarie affettate nel settore della ristorazione o della rapida preparazione di grandi quantità di affettati al banco dei freschi - le macchine Concept sono delle tuttofare incredibilmente versatili tra le affettatrici multiuso.

Design studiato nei minimi dettagli - azionamento sofisticato

Grazie alla loro progettazione a L, le macchine possono essere combinate con un'ampia varietà di accessori a seconda delle necessità: accessori di cucina come vassoi, taglieri, bilance da cucina o contenitori per la gastronomia o di accessori da banco come bilance di vendita, scatole di carta, ecc. Chi può tanto, non si nasconde - la copertura del motore è disponibile nei colori rosso, nero e bianco.

Che venga accesa ad hoc o sia in funzionamento continuo, le macchine Concept fanno il loro lavoro con stile, potenza, ma silenziosamente. Nonostante questo, non si trovano mai in difficoltà: questo lo impedisce l'efficiente sistema di raffreddamento del motore con le sue generose fessure. I prodotti freschi rimangono freschi e il formaggio o il prosciutto non si sciolgono. Per quanto riguarda il motore, ci affidiamo a una trasmissione ibrida che combina trasmissioni a vite e a cinghia per garantire che la lama passi facilmente attraverso anche al cibo più duro.

Video prodotti

Services and technique:
einfach reinigen und sicher schneiden
Allesschneider für Wurst, Fleisch, Käse, Brot, Gemüse und Obst
Maximale Schneidkapazität bei geringster Aufstellfläche
L-Bauform erlaubt die Kombination mit Tabletts, Schneidbrettern, Waagen, etc.
Hybridantrieb ermöglicht wirkungsvolle und wartungsfreie Kraftübertragung - auch im Dauerbetrieb
Effizientes Motorkühlsystem
Geschlossene, leicht abnehmbare Messerabdeckplatte und Messerabstreifer für beste Schneidergebnisse
Präzise und handliche Schnittstärkeneinstellung bis 20 mm
Schrägschneider
High quality components:
chemical resistant and unbreakable plastics
Hochleistungsmesser hartverchromt
Sichere und wasserdichte Schaltertechnik der neuesten Generation
Pulizia:
blades and surfaces are exposeable from everywhere
Messerabdeckplatte und Abstreifer schnell abnehmbar
Schlitten um 90° abklappbar
Colore:
Corpo motore laccato nero opaco
Opzioni del coltello:
Spezialverzahntes Messer
Glattes Messer antihaftbeschichtet
Lunghezza di taglio:
250 mm
Dimensioni (L x W x H):
630 x 413 x 445 mm
Function:
Prestazioni e tecnologia
Raffreddamento
Compatta e potente
Taglia tutto
Pulizia veloce.
Accessori
Un unico movimento
Una passata e via.
Potenza:
230 V ~ 300 W
Tempo di funzionamento:
continious run
Emission noise level:
< 69 dBA
Velocità di lama:
199 U/min
Diametro del coltello (mm):
300 mm
Spessore del taglio:
0 - 20 mm
Slice size round:
198 mm
Slice size angular:
230 x 180 mm
Peso:
27 kg
Area di installazione:
535 x 220 mm
Accessori:
2-step blade sharpener
special oil
Elemento:
CONCEPT 30 S
EAN:
4001627020644