Spezialmesser Una Edelstahl (glatt)
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Standard –
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Glattes Messer aus Edelstahl für die UNA 90 und 98, Durchmesser: Ø 170 mm
Glatte Messer erzielen vor allem bei Schinken oder Carpaccio feinste Ergebnisse. So lässt sich Schinken beispielsweise hauchdünn aufschneiden, ohne dass dabei die Fasern des Fleisches beschädigt werden. Außerdem lässt sich weiches Brot ebenfalls sehr gut mit einem glatten Messer schneiden.
Diesen Artikel können Sie für folgende GRAEF Produkte nutzen:
- UNA 90 - Mobiler Allesschneider (UNA90EU)
- UNA 98 - Schubladen Einbauset (UNA98EU)