Das Aroma dieses Espressos in der 500g Packung ist intensiv und sein voller, samtiger Körper ein wahrer Sinnesgenuss. Die herausragende Süße und eine nussige, leicht schokoladige Note werden durch Nuancen von Karamell bereichert.
Mischung/Sorte: 100 % Arabica
Bewertung: Besonders für Freunde von säurearmen Kaffees geeignet.
Zubereitung: Für die Espressozubereitung in der Siebträgermaschine empfehlen wir eine frische Mahlung mit feinem Mahlgrad.
Mit der "GRAEF Coffee Selection" bieten wir Ihnen ab sofort hochwertige Röstungen von unserem Partner Kater's Kaffeerösterei aus Steinfurt. Alle hier angebotenen Kaffeemischungen wurden nach einem intensiven Auswahlprozess mit dem Röster exklusiv für die "GRAEF Coffee Selection" zusammengestellt und werden in kleinen Mengen hergestellt. Im schonenden Langzeitröstverfahren in Trommelröstern werden Rohkaffees einzeln mit Hilfe eines auf die individuellen GRAEF Röstanforderungen zugeschnittenen Computer-Programms veredelt und können so das Maximum ihrer Aromen entfalten. Dieses schonende Röstverfahren erlaubt es, die belastenden Chlorogensäuren während der Röstdauer weitestgehend zu reduzieren.
