LED Safety Control - brings even more safety to the kitchen
0-2 millimeter fine cutting range - for even more precise 0.25 millimeter cuts
"Handmade in Germany": quality material and workmanship - lasts for generations

4.7 | 7 Product ratings

Fine Slicer SKS700, matt black

Name: Fine Slicer SKS700, matt black
SKU: S72012
Price: 669.99 EUR
Availability: InStock

incl. Combi-Attachment PRO

€ 669.99

incl. VAT and plus shipping costs

Verfügbare Farben

Slicers "Made in Germany"

For over 60 years, we as the family-owned company GRAEF stand for exceptional workmanship, durability and not least the design of our universal slicers. The value chain of our slicers - from development and production to final touch, logistics and repair - takes place at the main factory in Arnsberg, Sauerland. They are therefore "made in Germany at its best" and stand for responsible action and sustainable business.

5 Years Warranty

The extra long five years warranty is a quality promise. Only the best and durable materials are used in this slicer. For example, the smooth solid steel blade with its hollow grind offers professional quality. Moreover, the capacitor motor is absolutely maintenance-free in use for decades in other Graef models.

Full metal version in professional design

Cool, solid full metal meets rounded, slim shapes and shatterproof glass or Dekton plate (S72016LH). The all-metal blade protection ring not only gives the SKS700 a unique premium look, but also protects the all-steel blade of the universal cutter and covers it securely. At the same time, the blade protection ring simplifies the cleaning of the blade.

Sustainable and regional

During the development of the Graef slicer SKS 700, we laid special emphasis on sustainability and regionality. Therefore, 85% of the built-in components originate from regional suppliers from North Rhine-Westphalia, "Made in Germany" at its best. Moreover, the packaging is designed sustainable. At the end of the product life cycle and disassembled into single pieces, Graef slicers can be returned to the chain of recycable materials.

Childlock by switch-on guard

The machine is equipped with a switch-on guard for child safety. The switch-on-guard-latch under the carriage can be pushed for blocking the carriage switch.

Solid steel blade with blade cover plate

The smooth Ø 170 mm professional full steel blade with hollow grinding enables the cutting of wafer-thin slices. Due to the inner knife cover plate made of stainless steel, only the outer edge of the knife runs and guarantees best cutting results with this all-purpose slicer due to the low friction.

Easy knife removal

For cleaning and greasing the machine the blade can easily be removed.

Combi attachment PRO

Our remnant holder and MiniSlice attachment become one in the PRO combi attachment - for even less food waste, finger-safe fine slicing and wafer-thin processing of the smallest foods with even more flavor! The additional insert for the combi attachment included in the PRO version pushes the food to be sliced independently against the knife.

Maintenance-free motor technology

The Graef slicer SKS 700 is equipped with a 170-watts-capacitor-motor. This motor is powerful, whisper-quiet and maintenance-free. At a constant speed, the motor guarantees an easy cutting without any loss of power. Due to its solid construction (made in Germany) the capacitor motor provides best cutting results.

Tradition meets innovation and passion meets expert knowledge

In the GRAEF CUTTING WORLD, we showcase our entire know-how. Over 100 years of ingenuity and innovation have gone into our universal slicers. They are "Handmade in Germany" and synonymous with top quality, timeless design and sophisticated functionality. Our SCHNEIDWELT offers ideal solutions for every area of application and is now also complemented by precise knife sharpeners, high-quality kitchen knives and versatile electric knives.

Allesschneider ULTIMATE – mit Sicherheit präzise

Der erste beleuchtete Feinschneider für echten Durchblick in der Küche

Licht an, Messer auf und volle Schneidepower voraus - im GRAEF Allesschneider ULTIMATE stecken 100 Jahre geballte Erfahrung und zahlreiche neue Features, die die Herzen echter Design- und Technikfans höherschlagen lassen. So bringt das einzigartige, noch nie da gewesene Beleuchtungskonzept des formschönen Kraftpakets nicht nur besonders stilvoll Licht ins Küchendunkel, es macht das Arbeiten mit dem Feinschneider auch noch sicher wie nie. Denn ob Abend- oder Morgendämmerung, müde Augen oder einfach nur dunkle Küchenecken – dank der innovativen Beleuchtung an Einstellskala und Schneidebereich kann sich keine Zutat mehr vor der unermüdlich schneidenden Vollstahlklinge verstecken. Besonders sicher und smart: die LED-Safety-Control. Dank ihr zeigt der Alleskönner in der Küche an, ob der Anschlag noch geöffnet ist. Denn während das integrierte Licht zunächst blau leuchtet, wechselt es nach etwa einer Minute auf Rot – eine ständige Erinnerung, dass das scharfe Messer noch offen und einsatzbereit ist. Und damit nicht genug. Eine besondere Feineinstellung im Schnittstärkenbereich von 0-2 mm sorgt dafür, dass das flüsterleise laufende Edelstahlmesser millimetergenau durch Fleisch, Gemüse und Co. gleitet - für Schneideergebnisse ohne Kompromisse!

100 % Design, 100 % Power - Schnitt für Schnitt

Kühles, massives Vollmetall trifft auf abgerundete, schlanke Formen und bruchsicheres Glas – der Allesschneider ULTIMATE von GRAEF ist nicht nur ein kraftvolles Multitalent, er ist auch der neue Eyecatcher auf der Küchentheke. Die in den Rahmen integrierte Vollstahlklinge gleitet mühelos, fast schon erhaben durch das auf der Edelstahlauflage des Schlittens bereitgelegte Schneidgut und ist nur zu hören, wenn Stahl auf Kruste trifft. Zu sehen ist sie dabei aber - dank des innovativen Beleuchtungskonzepts - zu jeder Zeit. So werden Schnitte noch präziser und auch nachtaktive hungrige Jäger können auf ihrer späten Beutejagd den Mitternachtssnack problemlos zubereiten. Und wer vor lauter Genuss vergisst, den Feinschneider auszuschalten, dem hilft der Stand-by-Modus, der nach fünf Minuten die Beleuchtung des Skalenrings und des Messers ausschaltet. Clever: Ist der Anschlag zu dieser Zeit noch geöffnet, pulsiert das rote Licht zur Erinnerung, bevor der Stand-by-Modus aktiviert wird. Danach hält nur noch die rote Beleuchtung Wache, bis der Anschlag geschlossen ist - für noch mehr Sicherheit.

100 % Qualität, 100 % Komfort – für schnelles Arbeiten in der Küche

Sei es die Einschaltsicherung zum Schutz vor neugierigen Kinderhänden, das hochwertige Material, die präzise Verarbeitung, "Made in Germany", oder das durchdachte Design – die laut Plus-X-Award-Jury „Innovativste Marke 2020“ hat bei ihrem Allesschneider ULTIMATE sowohl an das Schneideerlebnis und -ergebnis als auch an die Zeit danach gedacht. So können die vielen frei zugänglichen Flächen mit einem Wisch gereinigt werden. Dank spezieller Messerabnahmevorrichtung wird die Messerabdeckung mit einem Handgriff einfach gelöst und das Messer kann nach erfolgreichem Einsatz sicher abgenommen und von Fett- und Schneideresten befreit werden. Und auch der Schlitten mit Edelstahlauflage und der Abstreifer lassen sich bequem abnehmen und reinigen. Sollte auch die härteste Klinge nach all dem Schneiden und Reinigen einmal müde werden, findet sie mit dem dazugehörigen Messerschärfer im Handumdrehen zur alten Stärke zurück – für hauchzarte Scheiben und Genuss.

Vielfältiges Zubehör

Der GRAEF Allesschneider ULTIMATE inkl. Kombi-Aufsatz PRO, Messerschärfer, Messerabnahmevorrichtung und Edelstahltablett ist in den Farben Rubinrot, Silber, Schwarz-matt und Eisenglimmergrau erhältlich.

Function:

Easy cleaning, Increased safety thanks to LED Safety Control, Childlock by switch-on guard, Solid steel blade with blade cover plate, Easy knife removal

Design:

Self-supporting construction, Full metal version in professional design, Cantilevered with glass base plate made of stable safety glass, Sustainable and regional

Equipment:

Slicing thickness 0 - 20 mm, Carriage with stainless steel support, Illuminated cutting area, Full metal knife protection ring, Solid, anodized aluminum stop for increased abrasion resistance, Maintenance-free motor technology

Color:

Black

Measurements (L x W x H):

370 x 315 x 250 mm

Slicing length:

230 mm

cut lenght (mm):

230 mm

Shifting:

Carriage switching

power:

230 V ~ 170 W 50 Hz

Slice thickness:

0-20 mm

Weight:

7.5 kg

Scope of delivery:

Blade removal device, Blade sharpener D-1000, Combi attachment PRO

Further informations:

5 Years Warranty

Item no:

S72012

Downloads:

Bedienungsanleitung

Ratings

4.7/5

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15.October 2024

5.0/5

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Als das Gerät bei mir ankam, wirkte die äußere Verpackung nicht sonderlich vertrauenserweckend. Aber die innere war richtig gut. Ein Siegel zeigt, dass der Inhalt bestmöglich vollständig ist. Es ist nahezu ausschließlich Karton, bis auf wenige Gramm kein Plastik und das ist sinnvoll eingesetzt. Grundsätzlich ist das Gerät mit perfekt gestalteten Kartoneinsätzen verpackt. Das schreibe ich, weil es mir richtig positiv auffiel, wie viel Hirnschmalz bereits hier reingesteckt wurde. Aber jetzt zur Maschine. Da ich ein Mann bin, habe ich natürlich erst zusammengebaut und dann gelesen. 😄 Das Ganze ist recht einfach und dennoch dachte ich bereits beim Zusammenbau zwangsläufig über die richtige Funktion nach. Alles ist sehr gut durchdacht und technisch einwandfrei, sowohl in der Funktion als auch, was oft vergessen wird, in der Wartung. Fokus wurde auch auf Sicherheit gelegt, was mir sehr gut gefällt, denn ich kenne zwei Personen, denen bereits Fingerteile aufgrund undurchdachter Maschinen und Unvorsichtigkeit fehlen. Das ist hier praktisch ausgeschlossen. 👍🏻 Wo sehe ich Verbesserungsmöglichkeit? Was in der Buchbeschreibung enthalten ist, ist auch gut erklärt. Aber es fehlen Details. Sehr gut eignet sich dafür aber ein Video https://www.youtube.com/watch?v=VTDh_qYWEjo Damit sind alle Fragen geklärt und der Spaß mit dem Gerät ist sicher gestellt.
18.June 2024

4.0/5

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Buona affettatrice, solida, bella e sufficiente abile nel taglio. Bel design. Ho apprezzato la sua capacità di taglio nei salumi e insaccati, compresi prosciutto di Parma o simili e mortadella, ovviamente a pezzi adeguati alla capacità di taglio. La pulizia è un po' laboriosa, ma non più di quella dei concorrenti. Si sente la mancanza di una copertura della misura adatta, quelle trovate online sono tutte troppo grandi.
30.December 2022

5.0/5

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Haben unseren alten allesschneider gegen den Graef SKS 700 eigetauscht. Soliedes Gerät nur zu empfehlen da alles leicht und schnell geht.Der alte war schon gut aber der Grafe ist viel viel besser. Ist nur zu empfehlen da alles gut abgestimmt ist.Hohe Qualität.
11.February 2022

4.0/5

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Mittwochnachmittag bestellt, heute geliefert. Optisch (eisenglimmergrau) ein richtiger Hingucker. Was noch viel wichtiger ist – der erste Probeaufschnitt. Dazu einen fünf Monate gepökelten und getrockneten/gereiften/geräucherten Schweinebauch (Eigenproduktion, nur noch 55% vom Ausgangsgewicht – bekommt man sonst nur schwer zu kaufen) auf 0,5 mm geschnitten. Ein Traum. Für eine Haushaltsmaschine! Eine kleine Bemerkung meinerseits. Das Teilchen bewegt sich preislich im Premiumsegment. Im Handbuch (auch auf der Homepage) wird für die Langlebigkeit auf die regelmäßige Schmierung verwiesen. Ein oder zwei Päckchen Vaseline aus dem Graef Shop beigelegt, hätte das Gesamtpaket irgendwie abgerundet. In diesem Preissegment gibt es dementsprechend keine fünf Sterne. Habe lebensmittelechte Vaseline (Kaffeemaschinen) zu einem wesentlich günstigeren Preis von einem anderen Anbieter bestellt.
15.December 2021

5.0/5

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Das Gerät schneidet schon sehr gut. Allerdings sind die Wurstscheiben bei Stellung 0 bereits 0,3 mm dick. Das hatte ich mir schon etwas präziser vorgestellt für den Preis. Gibt nur 3 Sterne von mir. Lässt sich am iPad aber nicht einstellen.
04.March 2021

5.0/5

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Habe die SKS 700 zu Weihnachten bekommen und habe sie schon ins Herz geschlossen. Die Feinschnittfunktion ist hervorragend, die Produktqualität fühlt sich wirklich spitze an und das Gerät steht super in der Küche. In rot ist sie auch ein toller Akzent in der weißen Küche. Insgesamt kann ich nur sagen: Für Menschen, die viel in der küche schneiden müssen, gibt es kaum was besseres. Bin ein echter Graef Fan (geworden). Eure Petra
14.January 2021

5.0/5

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Super Schneider, sehr edle Farbgebung, durchdachte Funktionen – echt empfehlenswert.