L'aroma di questo caffè espresso nella confezione da 500 g è intenso e il suo corpo pieno e vellutato una vera delizia per i sensi. L'eccezionale dolcezza e una nota di nocciola, leggermente tendente al cioccolato, viene arricchita da sfumature di caramello.
Miscela/varietà: 100% Arabica
Valutazione: particolarmente adatto ad amanti del caffè a bassa acidità.
Preparazione: per la preparazione del caffè espresso con la macchina da caffè con portafiltro, si raccomanda una macinatura fresca con un grado di macinatura fine.
Con la "GRAEF Coffee Selection" vi offriamo tostature di alta qualità del nostro partner Kater's Kaffeerösterei di Steinfurt. Tutte le miscele di caffè offerte sono state studiate esclusivamente per la "GRAEF Coffee Selection" dopo un intenso processo di selezione con il torrefattore e vengono sempre prodotte in piccole quantità. Nel delicato processo di tostatura lunga nelle tostatrici a tamburo, i caffè verdi vengono raffinati individualmente con l'aiuto di un programma informatico adattato alle esigenze individuali di tostatura GRAEF e possono così sviluppare il massimo dei loro aromi. Questa procedura delicata permette di ridurre il più possibile gli acidi clorogenici nocivi durante il processo di tostatura.
