MASTER LINE
Precisione e affidabilità
Innovazione dall'esperienza
Progettata per l'uso nell'area del bancone e della produzione. Risultati di taglio perfetti.
Ergonomia ottimale per lavorare senza fatica.
Risparmio di costi grazie alla pulizia veloce.
2 anni di garanzia del produttore. La base per il miglior rapporto qualità/prezzo.
Rivestimento ceramico di alta qualità su alluminio
Le ottime proprietà di scorrimento e le precise scanalature di guida nel dispositivo di arresto, nella piastra coprilama e nel carrello garantiscono un lavoro rilassato e un taglio pulito.
Design compatto
Massima capacità di taglio con il minimo ingombro possibile. A causa della gomma tutt'attorno al perimetro, le macchine potrebbero anche sporgere. Inoltre, il telaio impedisce che eventuali liquidi finiscano sotto la macchina.
Potenti motori privi di manutenzione con sistema di raffreddamento ad aria
Anche con un uso intenso per ore, le macchine funzionano imperterrite e senza problemi. Il sistema di raffreddamento ad aria integrato assicura superfici fresche e previene il surriscaldamento del motore.
I migliori risultati di taglio
Un ingranaggio a doppio cuscinetto a sfera montato in combinazione con la nostra lama in acciaio massiccio rivestito garantisce la potenza di trazione e la massima stabilità della lama. Attrito minimo grazie alla lama con filo sottile e a una piastra coprilama sulla parte interna.
Componenti di alta qualità
Tecnologia piezoelettrica - sicura, impermeabile e indistruttibile. Materiali plastici di alta qualità, resistenti agli agenti chimici e infrangibili. Pratica regolazione dello spessore di taglio con regolazione di precisione. Il carrello ha una guida interna con cuscinetti a sfera.
Gestione precisa del pressamerce
Il pressamerce gestito con precisione garantisce avanzi minimi. L'impugnatura girevole offre un'ergonomia ottimale per un lavoro senza sforzo e senza fatica.
Riduzione del tempo di pulizia
Facile rimozione del carrello, della piastra coprilama, del pressamerce e del raschietto. Il rivestimento Cera3 rende impossibile che residui di cibo di attacchino e si secchino sulla superficie. Lame e superfici sono liberamente accessibili da ogni parte.
Affilalame rimovibile
L'affilalame a 2 dischi incluso è facilissimo da montare e da usare. Poiché non è montato in modo permanente sulla macchina, rimane protetto dalle contaminazioni.
Panoramica del modello
MASTER 3020
La factotum - carrello di base
MASTER 3020 W
con bilancia
MASTER 3020 VS
Vario Slice
MASTER 3020 LS
Carrello per salmone
MASTER 3020 HS
Carrello per tagli sottilissimi
MASTER 3310
Il tagliacarne - carrello di base
MASTER 3310 DS
Affettatrice per carne
MASTER 3310 EA
L'affettatrice di prosciutto
MASTER 3310 W
con bilancia
MASTER 3370
L'affettatrice a gravità
MASTER 3370
Carrello a 18°
Carrello MASTER 3370 SA
con sistema di alimentazione della merce brevettato
MASTER SA 3370
Affettatrice automaticaOpzione: Funzione di risparmio energetico
Le 2 funzioni di risparmio energetico:
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1. Energy saving: Spegnimento automatico dell'azionamento della lama quando il carrello non è in uso dopo 15, 30, ... 105 secondi. / Il LED lampeggia quando la funzione di risparmio energetico è attiva / Riavvia l'unità lama premendo il pulsante verde.
-
2. Spegnimento al di sotto dello zero: la macchina spegne l'azionamento del coltello quando lo steccato è chiuso oltre lo zero e il coltello è così coperto.
Entrambe le funzioni sono offerte come pacchetto.
Cambio di turno
CERA 3
Il nuovo rivestimento
L'uso dell'alluminio anodizzato si è dimostrato affidabile e si è distinto per decenni come base per i migliori risultati di taglio e per la sua facilità nell'eseguire il lavoro.
Migliorare ciò che è già buono - questo viene garantito grazie al nostro rivestimento antiaderente. Alleggerisce il vostro lavoro quotidiano. Aumenta l'affidabilità, l'igiene e l'efficacia.
Il nuovo rivestimento è una composizione di particelle di ceramica fine e silicone. È stato sviluppato appositamente per una resistenza all'abrasione e agli agenti chimici estremamente elevata ed è stato provato e testato in un uso industriale intenso.
3 vantaggi
Dalla vostra parte
Maggiore resistenza all'abrasione
Il nuovo rivestimento aumenta la durata di vita ed è del tutto resistente alla corrosione. Aumenta la conservazione dei valori ed è garantito per avere un aspetto inalterato anche dopo anni di utilizzo.
Ottime proprietà di scorrimento
I componenti in ceramica e silicone garantiscono le migliori proprietà di scorrimento ed evitano che il cibo da tagliare si attacchi sulle superfici. Basso attrito e lavorazione delicata.
Pulizia rapida ed efficace
Poiché non c'è la possibilità di forti accumuli di residui, si risparmia tempo e si riducono i costi di pulizia. Inoltre, il nuovo rivestimento è completamente resistente ai prodotti chimici.
