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  • Spedizione gratuita da 30€
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  • Reso gratuito
Primo piano di una macchina grigia con disegni tecnici e cerchi

MASTER LINE

Precisione e affidabilità

 

Innovazione dall'esperienza

Progettata per l'uso nell'area del bancone e della produzione. Risultati di taglio perfetti.
Ergonomia ottimale per lavorare senza fatica.
Risparmio di costi grazie alla pulizia veloce.
2 anni di garanzia del produttore. La base per il miglior rapporto qualità/prezzo.

 

Rivestimento ceramico di alta qualità su alluminio

Le ottime proprietà di scorrimento e le precise scanalature di guida nel dispositivo di arresto, nella piastra coprilama e nel carrello garantiscono un lavoro rilassato e un taglio pulito.

Primo piano di un'affettatrice d'argento con superficie scanalata e design dettagliato

Design compatto

Massima capacità di taglio con il minimo ingombro possibile. A causa della gomma tutt'attorno al perimetro, le macchine potrebbero anche sporgere. Inoltre, il telaio impedisce che eventuali liquidi finiscano sotto la macchina.

Affettatrice per carne argentata, elettrodomestico professionale, lama affilata, preparazione alimenti, ristorante

Potenti motori privi di manutenzione con sistema di raffreddamento ad aria

Anche con un uso intenso per ore, le macchine funzionano imperterrite e senza problemi. Il sistema di raffreddamento ad aria integrato assicura superfici fresche e previene il surriscaldamento del motore.

Primo piano di un'affettatrice con goccioline d'acqua sulla superficie, scala di grigi

I migliori risultati di taglio

Un ingranaggio a doppio cuscinetto a sfera montato in combinazione con la nostra lama in acciaio massiccio rivestito garantisce la potenza di trazione e la massima stabilità della lama. Attrito minimo grazie alla lama con filo sottile e a una piastra coprilama sulla parte interna.

Primo piano in scala di grigi di un oggetto metallico con bordi arrotondati e ombre, design astratto

Componenti di alta qualità

Tecnologia piezoelettrica - sicura, impermeabile e indistruttibile. Materiali plastici di alta qualità, resistenti agli agenti chimici e infrangibili. Pratica regolazione dello spessore di taglio con regolazione di precisione. Il carrello ha una guida interna con cuscinetti a sfera.

Primo piano di due pulsanti su una superficie argentata con sfondo grigio e forma curva.

Gestione precisa del pressamerce

Il pressamerce gestito con precisione garantisce avanzi minimi. L'impugnatura girevole offre un'ergonomia ottimale per un lavoro senza sforzo e senza fatica.

Primo piano di un'affettatrice argentata con manico e dettagli intricati.

Riduzione del tempo di pulizia

Facile rimozione del carrello, della piastra coprilama, del pressamerce e del raschietto. Il rivestimento Cera3 rende impossibile che residui di cibo di attacchino e si secchino sulla superficie. Lame e superfici sono liberamente accessibili da ogni parte.

Primo piano di un'affettatrice con una lama affilata e un manico

Affilalame rimovibile

L'affilalame a 2 dischi incluso è facilissimo da montare e da usare. Poiché non è montato in modo permanente sulla macchina, rimane protetto dalle contaminazioni.

Strumento nero con mole e manopole per la lavorazione e l'affilatura dei metalli.
 

Panoramica del modello

 
 

Opzione: Funzione di risparmio energetico

Le 2 funzioni di risparmio energetico:

  • 1. Energy saving: Spegnimento automatico dell'azionamento della lama quando il carrello non è in uso dopo 15, 30, ... 105 secondi. / Il LED lampeggia quando la funzione di risparmio energetico è attiva / Riavvia l'unità lama premendo il pulsante verde.


  • 2. Spegnimento al di sotto dello zero: la macchina spegne l'azionamento del coltello quando lo steccato è chiuso oltre lo zero e il coltello è così coperto.

 

Entrambe le funzioni sono offerte come pacchetto.

Affettatrice Master con caratteristiche di sicurezza ed efficienza energetica.
Disegno tecnico con misure ed etichette, MADE IN GERMANY, vista dettagliata

Cambio di turno

CERA 3

Il nuovo rivestimento

Affettatrice Graef, grigia, goccioline d'acqua, primo piano, elettrodomestico, metallo

L'uso dell'alluminio anodizzato si è dimostrato affidabile e si è distinto per decenni come base per i migliori risultati di taglio e per la sua facilità nell'eseguire il lavoro.

Migliorare ciò che è già buono - questo viene garantito grazie al nostro rivestimento antiaderente. Alleggerisce il vostro lavoro quotidiano. Aumenta l'affidabilità, l'igiene e l'efficacia.

Il nuovo rivestimento è una composizione di particelle di ceramica fine e silicone. È stato sviluppato appositamente per una resistenza all'abrasione e agli agenti chimici estremamente elevata ed è stato provato e testato in un uso industriale intenso.

3 vantaggi

Dalla vostra parte

Maggiore resistenza all'abrasione

Il nuovo rivestimento aumenta la durata di vita ed è del tutto resistente alla corrosione. Aumenta la conservazione dei valori ed è garantito per avere un aspetto inalterato anche dopo anni di utilizzo.
Primo piano di una superficie grigia con goccioline d'acqua e pomello nero
 

Ottime proprietà di scorrimento

I componenti in ceramica e silicone garantiscono le migliori proprietà di scorrimento ed evitano che il cibo da tagliare si attacchi sulle superfici. Basso attrito e lavorazione delicata.
Superficie grigia strutturata con una striscia scura lucida e un motivo di creste e scanalature
 

Pulizia rapida ed efficace

Poiché non c'è la possibilità di forti accumuli di residui, si risparmia tempo e si riducono i costi di pulizia. Inoltre, il nuovo rivestimento è completamente resistente ai prodotti chimici.
Mano che pulisce una superficie grigia con un panno blu, dettaglio